Petit suisse de chocolate SIN LACTOSA caseros

¡Buenos buenísimos días!
Hoy os traigo un capricho dulce, que a todos nos gusta darnos un capricho de vez en cuando y los que somos intolerantes a la lactosa lo tenemos un poco más complicado, así que para todos pero en especial para nosotros, aquí os lo dejo, petit suisse de chocolate puro SIN LACTOSA.
Un beso enorme y feliz día.


Ingredientes para 7 u 8 petit suisse.-

50 gr de azúcar

150 ml de nata (crema de leche) de montar Sin Lactosa

150 gr de pepitas de chocolate puro

200 gr de queso crema Sin Lactosa
Preparación.-

En primer lugar, vamos a juntar la nata (crema de leche) con el azúcar y la vamos a poner al fuego (medio) y disolvemos el azúcar mientras se calienta la nata (crema de leche).

Una vez disuelto el azúcar, apartamos el cazo del fuego.

Añadimos ahora las pepitas de chocolate y las deshacemos por completo en la nata (crema de leche).

Una vez esté bien disuelto e incorporado todo, añadimos el queso crema y damos vueltas hasta incorporar completamente y esté todo integrado.

Vamos a poner el petit suisse en moldes, yo he utilizado vasitos de queso fresco, podéis utilizar los vasitos de petit suisse o cualquier otro recipiente.

Llenamos los vasitos y dejamos enfriar en el frigo durante al menos 3 horas.

Servir y comer frío.

A disfrutar.












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