Hoy os traigo un capricho dulce, que a todos nos gusta darnos un capricho de vez en cuando y los que somos intolerantes a la lactosa lo tenemos un poco más complicado, así que para todos pero en especial para nosotros, aquí os lo dejo, petit suisse de chocolate puro SIN LACTOSA.
Un beso enorme y feliz día.
Ingredientes para 7 u 8 petit suisse.-
50 gr de azúcar
150 ml de nata (crema de leche) de montar Sin Lactosa
150 gr de pepitas de chocolate puro
200 gr de queso crema Sin Lactosa
Preparación.-
En primer lugar, vamos a juntar la nata (crema de leche) con el azúcar y la vamos a poner al fuego (medio) y disolvemos el azúcar mientras se calienta la nata (crema de leche).
Una vez disuelto el azúcar, apartamos el cazo del fuego.
Añadimos ahora las pepitas de chocolate y las deshacemos por completo en la nata (crema de leche).
Una vez esté bien disuelto e incorporado todo, añadimos el queso crema y damos vueltas hasta incorporar completamente y esté todo integrado.
Vamos a poner el petit suisse en moldes, yo he utilizado vasitos de queso fresco, podéis utilizar los vasitos de petit suisse o cualquier otro recipiente.
Llenamos los vasitos y dejamos enfriar en el frigo durante al menos 3 horas.
Servir y comer frío.
A disfrutar.