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pez globo

72 ideas encontradas en Cocina.


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Pez espada con pimientos

El pez espada es un pescado azul con una carne muy blanda, de sabor suave y sin espinas, ideal para niños y mayores. Se suele confundir con el emperador pero son especies distintas. El pez espada puede alcanzar los 4 metros y 500 kilos, tiene un pico largo y aplanado, asemejando a una espada. En cambio el emperador es más pequeño, no suele superar los 100 kilos y es menos comercializado. Normalmen ...

Estrella Facilonas Baratas ...

Estorninos con cebollitas francesas en escabeche

Los escabeches son una estupenda manera de tener siempre algo preparado para cuando no tengamos tiempo o ganas de ponernos a cocinar.Pueden ser de diferentes pescados, de cerdo, de aves…Yo procuro tener siempre uno hecho ya que, con algunas variaciones en las hierbas y especias utilizadas, consigo resultados distintos.Este es un escabeche de estorninos, un pez bastante económico de la famili ...

amigurumi como hacer como hago ...

Amigurumi: Como tejer un pulpo muy asustadizo

Hace unas semanas, chusmeando por Pinterest, encontré estos bellísimos pulpitos. Nunca se me hubiera ocurrido tejer pulpos pero éstos resultaron tan tiernos que decidí hacer uno dándole mis toques personales. Es muy fácil de hacer y está buenísimo para practicar si están aprendiendo Amigurumi.Tras tener el pulpito tejido no sabía muy bien que hacer con él y, al final, me enganché con la vida marin ...

chocolate olla GM pera ...

Tarta de peras y chocolate en olla GM D 

Cogió el coche y huyó sin ningún rumbo fijoPorque aquello era una huidaVeinte o doscientos kilómetrosPulmones contraídos. Boqueando como un pez sin aguaManos apretando fuertemente el volante. Nudillos blancos por la fuerza. Dolor en brazo izquierdo, en el pechoNo puede respirarElla sabe que es una crisis de ansiedadLágrimas, muchas lágrimas. Ojos bien abiertosDe esta no se morirá, a menos que apri ...

Pescados y mariscos

Rape en amarillo

El rape, es un pez que vive en aguas profundas. Posiblemente sea el animal más feo del planeta, y además vive en el hábitat más inhóspito con diferencia de la Tierra: el solitario y oscuro fondo del mar.Hay más de 200 especies de rape, la mayoría vive en las profundidades de los océanos, aunque hay algunas especies que viven en aguas tropicales menos profundas. Su color suele ser gris oscuro, tien ...

recetas de primeros pescado espinoso recetas con cabracho ...

El cabracho

Existe una gran variedad de peces comestibles, aunque algunos son los que más se consumen, como la sardina o el atún. Pero existen otros menos conocidos, como el cabracho.Imagen: Flickr.com Este pez con una mala apariencia debido a sus abundantes espinas, esconde una carne que tiene un sabor delicioso "a mar". Dicha carne es firme, de color rojo, aunque en ocasiones se puede encontrar de color ros ...

Pescados y Maríscos Aceite de oliva virgen extra Ajos ...

Llampuga amb pebres torrats [Pez limón con pimientos asados]

Eso de ser embajadores del Oli de Mallorca nos va a traer mucho aceite de oliva virgen extra al blog, y alguna que otra sorpresa que de momento se está cocinando. De las primeras cosas que hemos hecho ha sido cocinar para la tele autonómica IB3, en su programa Ara Mateix (algo así como España directo en versión Balear) esta llampuga amb pebres torrats [pez limón con pimientos asados], un lujazo qu ...

Estrella Recetas Sanas Horno ...

Vieja al horno con toque de salvia y ajo negro

La vieja habita en fondos rocosos y arenosos y gracias a su pico, (no en vano es un pez loro), se alimenta mordisqueando las rocas, nutriéndose de las algas y animales adheridos a ellas. Se encuentra fácilmente en lugares como Canarias pero, si no podéis comprar una vieja, podéis cambiarla por otro pescado de carne blanca y fina para hacer esta receta.Nuestro colaborador Fernando, ha utilizado rie ...

Carnes Crea tu propio menú Especial Halloween ...

Pastel "ataúd" de carne asada

Receta de Halloween (no participa en el concurso)INGREDIENTES Una pieza de carne de ternera en forma de pez (1 kilo y medio más o menos) 2 cebollas 1 pimiento rojo 1 vasito de brandy 4 dientes de ajo Perejil fresco Aceite de oliva 6 patatas grandes Hoja de laurel Mantequilla Sal Nata (crema de leche) Pimienta Unas zanahorias baby que nos servirán de “cirios” Queso rallado parmesano ELABORACIÓN D ...

Eventos y bodas bajo el mar corona fieltro ...

Carla cumple 2

No es ningún secreto que éste es el post que más ilusión me hace del año, junto con el del cumpleaños de Arnau. Y no es que les haga unas súper fiestas a mis hijos, pero las hago con mucha ilusión. Pienso en el momento en que lo ven todo montado y se les escapa una sonrisa de “qué guay!!” y es en ese preciso momento en que yo también pienso “qué guay!!”.La fiesta de Carla l ...

Carne y Pescado

Aligote al horno con patatas

Aligote al horno con patatas. El aligote, bicudo, besugo blanco, besugo de fondo, pancho picudo…. es un pez de la familia de los besugos, tan sabroso o más que este y con una carne aún más tersa, pero que apenas se come fuera del Cantábrico por su escasez y difícil conservación.Esta receta ademas potenciar su excelente sabor, es muy fácil de hacer, podríamos decir que se hace casi sola.¡Buen ...