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picatostes

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postres dulces de los pueblos

PICATOSTESLos picatostes me traen recuerdos de mi infancia, cuando mi tía nos los preparaba en el campo. Son uno de los dulces típicos de nuestros pueblos y nuestras familias, no hay que confundirlos con otros picatostes que son salados y pequeños, que se usan para acompañar a cremas de verdura y ensaladas. Estos son como otras recetas antiguas, recetas de aprovechamiento. Muy fáciles de hacer, y. ...

Como ya sabéis, me encantan las cremas bien calientes cuando hacer frío o llueve. Pues hoy os traigo una crema que he descubierto deliciosa. Una forma de comer lentejas que desconocía, y que me ha sorprendido su sabor suave.Ingredientes:200 gr. de lentejas2 zanahorias1 puerro1/2 cebolla1 patata mediana1 pastilla de caldo de pollo1 cucharada de pimentón dulce1 vaso de vino de leche evaporadaaceite. ...

Panes y masas

¿Usáis a menudo picatostes?La verdad es que en casa, para sopas, cremas o ensaladas son muy socorridos y aunque a veces los compro, hacerlos en casa es muy fácil, rápido y económico.Porque solo se necesitan unas rodajas de pan, preferiblemente de molde, aunque podemos usar otro tipo, pero a mi me gusta más el pan de molde para esto porque quedan muy cuadraditos y parejos.Además los haremos en el h ...

Acompañamientos Cocina de aprovechamiento Degustabox ...

Los picatostes no son más que trocitos de pan frito {u horneado} que se utilizan como acompañamiento, especialmente para sopas y cremas y para aportar un toque crujiente a las ensaladas. Además, esta receta resulta una buena receta de aprovechamiento para utilizar el pan que nos va sobrando a diario en casa.Los picatostes de pan se preparan en escasamente diez minutos, mientras vamos calentando nu ...

Consejos trucos y utilidades Salado

Hoy os voy a enseñar cómo preparar de forma rápida unos picatostes caseros en la sartén, ideales para acompañar cremas, sopas o ensaladas.Ingredientes:Pan duroAceite de olivaPreparación: Aquí puedes ver el paso a paso en vídeo y te invito a suscribirte en mi canal de youtube:Cortamos un trozo de pan duro en dados pequeños.En una sartén ponemos a calentar un chorro de aceite y echamos los dados de. ...

postre picatoste recetas postres

Como el otro día, me mataron de envidia, viendo los estupendos postres que participaron en “La Cocina Typical Spanish” , pienso imitar muchos de estos postres, empiezo por uno de los sencillos, no por ello menos rico, pero si con poco trabajo, aprovechando pan duro y prácticamente sin necesidad de ingredientes. La receta que ente caso adultero, pertenece al blog “La magia de S ...

Consejos trucos y utilidades Salado

Hoy os voy a enseñar cómo preparar de forma rápida unos picatostes fritos en la sartén, ideales para acompañar cremas, sopas o ensaladas. Sólo vamos a necesitar un trozo de pan duro:Cortamos un trozo de pan duro en dados pequeños.En una sartén ponemos a calentar un chorro de aceite y echamos los dados de pan duro; los salteamos durante unos minutos, removiéndolos con una cuchara de madera, hasta q ...