Pimientos del piquillo rellenos de angulas sucedáneas y gambas

Ingredientes para None comensales

Pimientos del piquillo angulas sucedáneas gambas anchoas queso rallado aceite de oliva

Yo freí las angulas sucedáneas con ajo picado y le añadí las gambas cocidas y picadas. Luego, rellené los pimientos con las angulas sucedáneas y las gambas. Emplatamos y adornamos con anchoas y las gambas restantes. Yo le eché un poco de aceite oliva virgen por encima y espolvoreé queso rallado. Servir calentitos, están más sabrosos.
Fuente: Nus
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