piperrada

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Rollitos de antxoas del cantabrico con piperrada

Ingredientes -1/2kg. de antxoas limpias- 1 pimiento rojo -1 pimiento verde -1 cebolleta -sal-aceite -masa fillo -mantequilla para untar los rollitos -sesamo ( opcional )Preparación Lo primero que vamos a preparar va a ser el relleno de verdura.Cortamos en tiras finas el pimiento verde, el rojo ,la cebolla y , en una sartén grande con un poco de aceite lo salteamos todo.Limpiamos bien las antxoas y ...

pescados y mariscos recetas de segundos

SALMÓN CON PIPERRADA

Ingredientes para dos personas: 2 trozos de salmón fresco, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, aceite,  sal. Cortar los pimientos y la cebolla en juliana fina. En una sarten con 2 cucharadas de aceite pocharlos con un poco de sal por encima. Cuando esten bien pochados escurrir todo el aceite que se pueda. En una plancha o sarten bien caliente y unas gotas de. ...

Hamburguesas sandwiches y bocadillos

Bocadillo de Ternera || Receta

Hola a tod@s!Hoy os traigo un espectacular bocadillo, nada más y nada menos que un bocadillo de Entreccote. Con él dejareis a todo el mundo con la boca abierta.Quiero recuperar esta sección de bocadillos y darle un toque diferente. Todo el mundo sabe hacer bocadillos, pero en esta ocasión es un poco más elaborado y diferente, haciendo que un simple bocadillo sea un manjar de dioses.Es importante q ...