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Piruletas de gambón con mojo por Marivi







INGREDIENTES:

Gambones frescos

1 huevo

Pan rallado crujiente

Aceite para freir

Palitos para brochetas

Salsa de mojo caseraPREPARACIÓN:

Se pelan los gambones, y con un cuchillo se hace un corte en la parte de arriba del lomo, para sacar la tripa.

Se insertan en el palo a lo largo, y se pasan por huevo y pan rallado.

Se fríen en abundante aceite hasta que estén doraditos.

Se sirven con nuestra salsa de mojo rojo. La receta la tenéis aquí http://www.lascazuelasdemarivi.com/2019/01/mojo-rojo-por-marivi.html

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Etiquetas: APERITIVOSMARISCO

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