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14 ideas encontradas en Cocina.


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Primeros platos de pescado espaguetis con salmón ahumado y verduras espaguetis con salmón y guisantes ...

Espaguetis con salmón y guisantes – Pasta con salmón – Pasta con salmón ahumado y guisantes – Scialatielli al salmone con piselli

Ingredientes espaguetis con salmón ahumado y guisantes para 2 personas: 220 gr. de pasta Scialatielli o espaguetis, 150 gr. de salmón ahumado, 80 gr. de guisantes congelados, 1/2 zanahoria, 1/2 cebolla morada, 1 tallo de apio, cebollino, sal y aceite.La receta de espaguetis al salmón ahumado con guisantes, es una receta sencilla y sabrosa. Rápida de preparar, se puede preparar con diferentes forma ...

Segundos platos de pescado calamares rellenos calamares rellenos de patata ...

Calamares rellenos de patata – Calamari ripieni di patate e piselli

Ingredientes calamares rellenos de patatas para 2 personas: 1 calamar grande o 2 pequeños, 2-3 patatas, 50-60 gr. de guisantes, 1 rodaja de puerro, tomillo, sal y aceite.La receta de calamares rellenos de patatas y guisantes, es una receta sencilla, básicamente, se trata de rellenar el calamar con un clásico segundo plato (sepia o calamar con patatas y guisantes, aquí la receta).Poner a hervir dur ...

BASICAS carne mixta como se prepara el ragu de Sicilia ...

Ragú a la siciliana/ Ragú alla Siciliana

El ragú a lla siciliana es un condimento/salsa muy sabrosa, preparada con carne picada mixta y guisantes. La preparación es simple, pero para obtener un ragú óptimo, se necesita una larga y lenta cocción, que permite una amalgama perfecta de todos los ingredientes. Una vez que hayas probado el ragú a la siciliana, te darás cuenta de que la espera valdrá la pena y perfumaras toda la cocina! Esta re ...

entrantes entradas arancini ...

Arancini di riso/ Arancini de arroz

Los Arancini son una especialidad de la Sicilia y son conocidos por su particular forma de pera, en vez de en forma de pelota, por el relleno a base de carne y por el color del arroz que se usa para prepararlos. El arroz se debe preparar absolutamente con el azafrán y el relleno es tradicionalmente a base de ragú de carne y guisantes. La cocción del arroz es muy importante que debe cocer en poca a ...

Estofado de ternera con guisantes y patatas – Spezzatino di girello con piselli e patate al forno

Ingredientes estofado de ternera con guisantes y patatas para 3-4 personas: 1 Redondo de ternera de 700 gr. aprox., 1 cebolla dorada, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 200 gr. de guisantes, 5 patatas medianas, romero, timo, medio litro de caldo vegetal o de carne, sal y aceite.La receta del estofado de ternera con guisantes y patatas al horno, es una receta clásica en muchos países, siempre muy apreci ...