placeres culinarios

144 ideas encontradas en Cocina.


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CONEJO ASADO A LA MURCIANA

Los placeres sencillos son el refugio último de los hombres complicados. OSCAR WILDE No teníamos publicada ninguna receta de conejo al horno, así que aquí va una propuesta riquísima con la guarnición incluida.¡Buen provecho!INGREDIENTES:-1 conejo.-1 kg. de patatas.-1 tomate maduro.-3 dientes de ajo.-1/2 vaso de vino blanco.-Zumo de 1/2 limón.-1 puñado de piñones.-Tomillo y perejil.-Perejil y sal ...

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Adiós Verano, Bienvenido Otoño

Y el verano llega a su fin...Adiós al calor, al sol y a las noches de ventanas abiertas.A guardar los pantalones cortos y las camisetas de tirantes .Despidámonos de todos los placeres que nos da el bendito verano para dar la bienvenida al Otoño.No es tan bueno como el verano pero tiene su aquel, volver a la rutina.Una vida que dejamos hace 3 meses y que no era tan buena como la que hemos tenido en ...

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SURTIDO DE BOMBONES

¿Habéis tenido un feliz día de San Valentín tod@s? Ayer 14 de febrero, día internacional del amor, las parejas se hacen regalitos para demostrarse lo mucho que siguen enamorados. Pero también hay que celebrar otros amores igual de importantes que el de pareja: está el amor incondicional de unos padres a sus hijos (y al revés); entre hermanos, entre amigos, entre tú y tu mascota o simplemente el am ...

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Mis cocineros favoritos: Paco Morales

En Córdoba desde hace unos años se viene desarrollando e innovando la cocina tradicional y una oferta gastronómica muy buena en la que destacan tres grandes chefs: Celia Jiménez, Kisco García y Paco Morales.Hasta ahora solo he compartido con vosotros a cocineras en esta sección y para romper con la monotonía he elegido a un chef cordobés, Paco Morales.Os hablo un poquito sobre él para que lo conoz ...

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Cata de queso Afuega'l Pitu blancu y roxu

Desde siempre me ha gustado los quesos, en mi casa había de todo tipo, frescos, tiernos, semicurados y curados. Y es que cada queso tiene su momento. Fue en mi segunda visita a Asturias cuando descubrí el Alfuegal Pitu, del que hay os voy a hablar y vamos a hacer una cata. Durante la Semana Santa del 2011, nos fuimos unos amigos a recorrer Asturias y descubrir sus pueblos, playas, cultura y, como. ...

De ruta...

Murcia Gastronomíca 2018

Mientras tanto este fin de semana del 9 al 12 de Noviembre se esta celebrando la septima edición de Murcia gastronomica 2018 y esto es lo que esta sucediendo desde la cuenta twitter… Aquí os dejo la programación… por si te animas a visitar la feria donde conoceras de primera mano todo lo que acontece en nuestras cocinas y de los mejores Chef de España… En esta edición el invitad ...

Recetas de Postres repostería

Celebra San Valentín con 555 Recetas De Postres

El mes de febrero es una celebración para el amor gracias a la fiesta del 14 de febrero, fiesta de San Valentín. Si te apetece la idea de celebrar esta fiesta del amor y la amistad con alguna receta deliciosa, puedes tomar buenas ideas de recetas gracias al libro 555 Recetas De Postres. Con este libro puedes obtener una selección de las mejores propuestas de dulces elaborados por Eva Arguiñano. Aq ...