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plancha de bizcocho base para hacer brazos de gitano

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Hacer este delicioso Pionono o Brazo Gitano con Crema pastelera y Yema Tostada es mucho más fácil de lo que parece. En este tutorial encontrarás todos los detalles que necesitas para hacerlo y disfrutar de su delicioso sabor. El brazo gitano es un postre cuyo sabor se puede personalizar al gusto de cada paladar. Los hay con chocolate, nata montada (crema de leche), trufa, moka, o como este con cre ...

Hola, hola ha sido el cumpleaños de mi hermana y me pidió, ni más ni menos, la tarta de mousse de mango y es que se la hice el año pasado y le gustó tanto que este año ha repetido.Esta tarta la hice a partir de las técnicas que aprendí del gran maestro Paco Torreblanca, si seguís mi blog sabréis que hice una clase con él (el post The experience) y aunque él nos enseñó a hacer la tarta que hizo par ...

RECETAS ABC

Estamos en pleno mes de diciembre, y yo muy contenta porque, al fin, he culminado un montón de etapas que me tenían loca. El pasado 29 de noviembre fue mi cumple, y como un regalo extraordinario, y sin planear también defendí mi tesis (por fin salí de ese peso), todo fue un éxito, la presentación y las preguntas en general, la verdad que quedé muy contenta.Hoy traigo un postre que es pura celebrac ...