plantas aromaticas y medicinales

66 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
sopa y cremas verduras y hortalizas aves ...

Sopa de cebolla con verduras, cilantro y pollo

Apetece cenar un plato caliente. Tengo varias verduras en la nevera, una pechuga, que ya me guarde al mediodía para la sopa, y cilantro fresco, aunque mi idea era echar perejil, pero así dará un aroma exótico. Y bien caliente, creo que saldrá una sopa, consistente, reconfortante y muy rica. Ingredientes para 4 pax:1 cebolla.1/2 puerro.2 zanahorias.1 pechuga de pollo.1/2 troco de apio.8 judías verd ...

Nutrición y Cocina Recomendaciones condimentos ...

Guía básica de especias: usos culinarios y propiedades (Parte II)

Conoce el maravilloso mundo de las especias. En esta segunda parte te invito a usar especias (y mezclas) más exóticas en tus preparaciones para darles un toque diferente y original, además de aprender sobre sus beneficiosas propiedades para la salud.Lo prometido es deuda, aquí les traigo la segunda parte de la guía básica de especias. Si aún no has leído la primera parte, te recomiendo que lo haga ...

ensalada queso Libros ...

Ensalada de pasta con caléndula

Una manera diferente, sana y colorida de comer una ensalada original y muy sencilla.La caléndula (Caléndula Officinalis) es una planta cuyas flores o pétalos son comestibles.A parte de que tanto sus hojas como flores, por sus propiedades, sirven para multitud usos.Sus propiedades sedativas, sudoríferas, cicatrizantes, antiséptica, depurativas, antivomitivas, callicidas, hepáticas, antiinflamator ...

verduras y hortalizas pescados y mariscos recetas sanas ...

Lubina con cebolla al hinojo

Esta semana me parece que me he pasado un poco con la carne, bueno pollo, pavo y algo de ternera, pero me apetecía tanto variar y comer pescado. Que no he podido resistirme a unas lubinas la mar de frescas, ponerlas al horno y sencillamente dar un toque de hierba tan aromática como es el hinojo, como lo tengo tan a mano. Más sencillo no puede ser, y que buenas estaban.Ingredientes para 3 pax:1 lub ...

bebidas

Pacharán casero

Mi cuñada Pili, mi hermano y sobrinos fueron a Tudela para ver a la familia que mi cuñada tiene allí. Han traído buena cantidad de arañones de Navarra y el anís especial para elaborar el pacharán. Con los arañones, mi hermano hizo dos garrafas de cristal de pacharán, preparó la receta sencilla y tradicional que elabora la familia de mi cuñada. El pacharán es una bebida aromática que surge de la ma ...