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platillos mexicanos

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Platillos

Restaurante Tapas & Cia (Barcelona)

Las zonas turísticas suelen ser zona peligrosa a la hora de buscar restaurante. Y la Sagrada Familia es una de las más turísticas de la ciudad. A pesar de eso, sitios como Tapas & Cia demuestran que incluso en esta zona podemos encontrar restaurantes de calidad.Estamos ante un caso similar al del Bar Bas, un oasis de calidad en el centro de la ciudad, dónde los platillos para compartir y los g ...

Platillos

Ceviche de coliflor Receta

El ceviche es un plato que nace en Perú y consiste en marinar cualquier tipo de proteína (sobre todo pescado blanco) con jugo de limón o cualquier cítrico.En esta oportunidad les explicamos como preparar un delicioso ceviche de coliflor.Esta verdura es parecida a el brócoli pero blanca perfecto para compartir hasta con los paladares más incrédulos. Que la disfruten. Ingredientes: -1 coliflor me ...

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Curry: un mundo de platillos

Técnicamente el curry no es un platillo. Aunque solemos imaginarlo como tal, en verdad el término curry es una palabra creada por los europeos para referirse a cualquier platillo con una salsa de especias, y este puede llevar cualquier ingrediente, como vegetales, pescado, carne, pollo o leguminosas. Generalmente hacen referencia a platillos del subcontinente Indio (India, Bangladesh, Nepal, Sri L ...

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Smorrebrod: El sandwich danés que necesitas en tu vida

Técnicamente, el smorrebrod no es un sandwich; es un pan con mantequilla. Originalmente este platillo danés se llamaba smør og brød, literalmente mantequilla y pan, pero afortunadamente hoy ha evolucionado a un platillo completo por sí mismo. El concepto sigue siendo el mismo, un pan con distintos ingredientes encima, similar a una tartine.Se cree que el smorrebrod surgió de una forma similar al t ...

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Cómo hacer esquites

Hola gente Linda !!   Estamos en un mes muy importante para el país de México. Ya que celebramos nuestra independencia, como país, cultura ,gastronomía y alegría de ser mexicanos, les quiero traer un poco de ello lo que con lleva la gastronomía que hacemos. Porque es una de las tradiciones mas importantes para un Mexicano. Un entrante o mejor conocido como: Esquites (palabra del nahualt q ...

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10 Maneras creativas de preparar tus alimentos

Quieres impresionar a tus seres queridos y amigos pero no sabes ¿Cómo hacerlo? queremos mostrarte como preparar tus alimentos de manera creativa.10. Hacer algunas incisiones profundas en una papa, sin cortar en segmentos separados. Llenar los espacios en el medio con queso, salsa, tocino, o cualquier otro producto de su elección. Y a continuación, cocer en el horno.9. S ...