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92 ideas encontradas en Cocina.


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Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Fricando de Ternera con Gírgoles

Receta Fricando de Ternera con GírgolesAutor Eduardo DomenechRaciones Tiempo 60 minutos (aprox.)Ingredientes 1 Cebolla2 dientes de Ajo4-5 cucharadas de Aceite de oliva1 bandeja de Gírgoles400gr aprox. de filetes de ternera para fricando (de tapa plana)Harina para rebozar los filetes1 chorrito de Vino blanco6 Tomates rallados (la pulpa)1 ramillete de Hierbas aromáticas1 Puñado de avellanas1 vasito. ...

Cuisine Companion Moulinex Platos Principales ...

Moussaka de Verduras

Receta Moussaka de VerdurasAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 35 minutos aprox. (más horneado)Ingredientes 1 Berenjena1 calabacín200gr de Tomate triturado1 Huevo½ Cebolla150ml de Yogur griego (0% M.G o normal)50gr de Queso parmesano ralladoOréganoPimienta1 ramita de AlbahacaAceite de olivaSalElaboración:1. Precalentamos el horno a 200º. Despuntamos la berenjena y el calabacín. Lavamos y cortamos ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Mac and Cheese (Macarrones con Queso)

Receta Mac and Cheese (Macarrones con Queso)Autor PiedadRaciones 4-6Tiempo 55 minutos (aprox.)Ingredientes 250gr de Macarrones750ml de Leche1 Cebolla pequeña1 Puerro1 rama de Apio1 hoja de Laurel30gr de Mantequilla20gr de Harina200gr de Queso parmesano rallado150gr de Queso cheddar rallado1 cucharadita de Mostaza DijonNuez moscadaSalPimienta en granoPimienta molidaElaboración:1. Equipamos el robot ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Chop Suey de Ternera

Receta Chop Suey de TerneraAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 40 minutos aprox. (más reposo)Ingredientes 400gr (aprox.) de Filetes de ternera50gr de Brotes de soja en conserva50gr de Bambú en conserva½ Cebolla½ Calabacín½ Zanahoria1-2 dientes de Ajo1 chorrito de Jerez o brandyAceite de olivaPara la salsa2 cucharadas de Salsa de soja2 cucharadas de Salsa de ostras1 cucharada de MaicenaPimienta1 c ...

Cuisine Companion Entrantes Fruta ...

Cebollas rellenas al vapor

Receta Cebollas Rellenas al Vapor Autor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 45 minutos (aprox.)Ingredientes 4 Cebollas del mismo tamaño100gr aprox. de Carne picada1 Huevo batido25gr de Parmesano rallado en polvoPerejilPan rallado1 Patata grandeLecheMermelada de FrambuesaAceite de olivaSalPimientaElaboración:1. Ponemos la carne picada en un bol, añadimos el queso, el perejil y sal. Añadimos un poco de h ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Kebab casero

Receta Kebab CaseroAutor RecetasCuisineRaciones 3-4Tiempo Ingredientes LechugaCebollaTomatePan de pitaPara la carne400gr de Carne picada½ Cebolla1 diente de Ajo1 cucharadita rasa de SalPan rallado1 Pizca de cominoPerejil picado1 Lata1 Bolsa de asarPara la salsa de yogur1 yogur griego1 cucharada sopera de mayonesaPimienta blanca molida1 pizca de comino en polvoJengibre fresco1 diente de ajoSalPerej ...

Cuisine Companion Legumbres Moulinex ...

Judías blancas rápidas

Receta Judías Blancas RápidasAutor Manoli BlancoRaciones 2-4Tiempo 35 minutos (aprox.)Ingredientes 2 botes de Judías blancas escurridas2 sobres de Sopa de cebolla en polvo150gr de Chorizo en taquitos2 dientes de Ajo1 cucharadita de Pimentón (dulce, picante o mitad y mitad)1 cucharada sopera de Aceite de oliva1L de Agua1 pizca de SalElaboración:1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Pone ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Pavo con salsa de mostaza

Receta Pavo con Salsa de MostazaAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 25 minutos (aprox.)Ingredientes 200gr aprox. de filetes de pechuga de Pavo1 Zanahoria pequeña½ Calabacín½ Cebolla dulce1 chorrito de BrandyAceite de olivaSalPimienta100ml de  leche evaporada (o nata (crema de leche) para cocinar)1 cucharadita de sirope de agave (o miel)1 cucharada de mostazaElaboración:1. Cortamos el pavo en tira ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Ensalada de quinoa

Receta Ensalada de QuinoaAutor Eduardo DomenechRaciones Tiempo 30 minutos (aprox.)Ingredientes Quinoa2 Pepinos1 Pimiento verde italiano1 Pimiento rojo2 Tomates kumatoQueso feta1 Manzana Gran SmithAtún en aceiteAceite de olivaSalPimientaElaboración:1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos agua  y programamos manual, velocidad 4, 130º. La proporción será 1 taza de quinoa por el doble de agua. ...

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Ternera Strogonoff

Receta Ternera StrogonoffAutor RecetasCuisineRaciones 2-3Tiempo 35 minutos (aprox.)Ingredientes 500gr de TerneraHarinaSalPimientaAceite de oliva½ Cebolla dulce (si es pequeña, 1 entera)50ml de Brandy1 cucharadita de Pimentón de la Vera100-150gr de Champiñón200ml de Nata (crema de leche) para cocinar o crema agria50gr de Pepinillos en vinagre (si usamos crema agria, no harán falta)1 cucharada de Mo ...

Cuisine Companion Legumbres Moulinex ...

Garbanzos con Bacalao

Receta Garbanzos con BacalaoAutor Belén GirónaRaciones 2-4Tiempo 25 minutos (aprox.)Ingredientes 1 bote de Garbanzos cocidos100gr de Aceite de oliva1 Cebolla cortada en cuartosPimiento rojoPimiento verde3 dientes de Ajo3 cucharadas soperas de Tomate triturado1 cucharadita de Pimentón½ cucharadita de Comino molido1 hoja de Laurel1 pastilla de Caldo280gr de Agua200gr de Bacalao desalado y troceado1. ...

Cuisine Companion Moulinex Pasta ...

Macarrones en Columna con Ricotta y Boloñesa de Pollo

Receta Macarrones en Columna con Ricotta y Boloñesa de PolloAutor PiedadRaciones 4-6Tiempo 35 minutos (aprox.)Ingredientes 500gr de Macarrón estriadoAgua1 Pechuga de pollo grande400gr de Tomate en cubos de bote1 Cebolla4 dientes de Ajo50ml de Aceite1 cucharadita de Orégano1 cucharadita de Sal1 cucharadita de Pimienta350gr de Queso ricota1 HuevoQueso ralladoElaboración:1. Equipamos el robot con el. ...

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Hamburguesas de Brócoli

Receta Hamburguesas de BrócoliAutor PiedadRaciones 4-6Tiempo 45 minutos (aprox.)Ingredientes 500gr de Brócoli1 Cebolla pequeña2 dientes de Ajo20ml de Aceite2 Huevos1 taza de Harina1 taza de Queso parmesanoSalPimientaElaboración:1. Llenamos el bol de agua hasta la marca de 0.7L. Equipamos el robot con el cestillo de vapor y ponemos dentro el brócoli en arbolitos. Programamos Vapor, 100º, 24 minutos ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Calabacines aromatizados con tomillo rellenos de ajoarriero

Receta Calabacines Aromatizados con Tomillo Rellenos de AjoarrieroAutor Caco GalmésRaciones Tiempo 80 minutos (apox.)Ingredientes Calabacines con piel, lavados y cortados a unos 4 dedos aprox.Bacalao desalado desmigado cortado en dados pequeñosTomillo salsero3 dientes de Ajo2 Cebolletas1 Pimiento verde1 Patata vieja cortada en láminas finas2 cucharadas grandes de Pimiento choriceroPan rallado con. ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Croquetas de Bacalao

Receta Croquetas de BacalaoAutor Silvia BernalRaciones Tiempo 40 minutos aprox. (más reposo)Ingredientes 400gr de Bacalao1L de Leche200gr de Harina de repostería1 pizca de SalNuez moscadaPimienta1 Cebolla pequeña1 ½ diente de AjoPerejil100gr de MantequillaHuevoPan ralladoAceite para freírElaboración:1. Equipamos el robot  con el mezclador. Ponemos en el bol el bacalao y la leche. Programamos veloc ...

Carne Cuisine Companion Entrantes ...

Filetes rusos rellenos de queso con salsa strogonoff

Receta Filetes Rusos Rellenos de Queso con Salsa StrogonoffAutor Irene RequenaRaciones Tiempo 65 minutos (aprox.)Ingredientes Para Los filetes500gr de Carne picada1 HuevoPan ralladoLecheAjo en polvoQueso ralladoLonchas de queso finasHarinaPara la salsa200gr de Setas portobello1 Cebolla200ml de Nata (crema de leche)1 vaso de Caldo de carne1 copa de VodkaAceiteSalPimientaElaboración:Preparamos los f ...

Cuisine Companion Moulinex Pasta ...

Ensalada de pasta

Receta Ensalada de PastaAutor Caco GalmésRaciones Tiempo Ingredientes 250gr de Pasta corta (tipo espirales, lacitos, coditos…)150gr de Queso emmental en daditos150gr de Jamón York en dados1 lata de Piña en su jugo1 bote pequeño de Mayonesa1 Yogur natural2 cucharadas de CurryAlmendra picada (para decorar)Elaboración:1. Para cocer la pasta, ponemos a hervir agua (un poco por debajo de la marca de 2. ...

Carne Cuisine Companion Entrantes ...

Pastel de pollo y tortilla

Receta Pastel de Pollo y TortillaAutor Loli Díaz ÁlvarezRaciones Tiempo 30 minutos aprox. (más horneado)Ingredientes 1 pechuga de pollo4 patatas medianas1 Cebolla4 Huevos pequeños1 paquete de Bacon en lonchasAceite para freír la tortillaPimientos fritos o en conservaSalPimientaElaboración:1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la pechuga cortada en trozos pequeños. Tri ...

Arroz Cuisine Companion Marisco ...

Arroz Caldoso con Calamares

Receta Arroz  Caldoso con CalamaresAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 35 minutos (aprox.)Ingredientes 200gr de Arroz150gr de anillas de Calamar6 Langostinos1 Tomate1 diente de Ajo700ml de Caldo de pescadoUnas hebras de azafrán30ml de Aceite de oliva4 granos de pimienta1 cucharada de pulpa de Ñora1 cucharadita de Sal gorda1 cucharadita de Perejil picadoElaboración:1. Sin poner ningún accesorio, v ...

Carne Cuisine Companion Entrantes ...

Albóndigas con Salsa Teriyaki

Receta Albóndigas con Salsa TeriyakiAutor Irene RequenaRaciones Tiempo 30 minutos (aprox.)Ingredientes Para las albóndigas1kg de Carne de vacuno picada250gr de Carne de cerdo picada1 Huevo3 cebollas Moradas1 Ajo5 cucharadas de Salsa teriyakiPan ralladoCebollino y sésamo (para decorar el plato)Para la salsa teriyaki75ml de Salsa de soja2 cucharadas de Vinagre de arroz2 cucharadas de Azúcar moreno2. ...

Cuisine Companion Entrantes Ligth ...

Estofado de Verduras

Receta Estofado de VerdurasAutor Eduardo DomenechRaciones 4Tiempo 45 minutos (aprox.)Ingredientes 2 Alcachofas limpias1 Calabacín1 Boniato grande½ Brócoli½ Coliflor6-7 Patatas pequeñas½ litro de Caldo de pollo o aguaSalElaboración:1. Equipamos el robot con el batidor (utilizaremos este accesorio en lugar de mezclador porque al tener las aspas nos removerá mejor la cantidad que vamos a cocinar). Pi ...