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61 ideas encontradas en Cocina.


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Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Croquetas de Bacalao

Receta Croquetas de BacalaoAutor Silvia BernalRaciones Tiempo 40 minutos aprox. (más reposo)Ingredientes 400gr de Bacalao1L de Leche200gr de Harina de repostería1 pizca de SalNuez moscadaPimienta1 Cebolla pequeña1 ½ diente de AjoPerejil100gr de MantequillaHuevoPan ralladoAceite para freírElaboración:1. Equipamos el robot  con el mezclador. Ponemos en el bol el bacalao y la leche. Programamos veloc ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Kebab casero

Receta Kebab CaseroAutor RecetasCuisineRaciones 3-4Tiempo Ingredientes LechugaCebollaTomatePan de pitaPara la carne400gr de Carne picada½ Cebolla1 diente de Ajo1 cucharadita rasa de SalPan rallado1 Pizca de cominoPerejil picado1 Lata1 Bolsa de asarPara la salsa de yogur1 yogur griego1 cucharada sopera de mayonesaPimienta blanca molida1 pizca de comino en polvoJengibre fresco1 diente de ajoSalPerej ...

Cuisine Companion Moulinex Platos Principales ...

Moussaka de Verduras

Receta Moussaka de VerdurasAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 35 minutos aprox. (más horneado)Ingredientes 1 Berenjena1 calabacín200gr de Tomate triturado1 Huevo½ Cebolla150ml de Yogur griego (0% M.G o normal)50gr de Queso parmesano ralladoOréganoPimienta1 ramita de AlbahacaAceite de olivaSalElaboración:1. Precalentamos el horno a 200º. Despuntamos la berenjena y el calabacín. Lavamos y cortamos ...

Carne Cuisine Companion Entrantes ...

Filetes rusos rellenos de queso con salsa strogonoff

Receta Filetes Rusos Rellenos de Queso con Salsa StrogonoffAutor Irene RequenaRaciones Tiempo 65 minutos (aprox.)Ingredientes Para Los filetes500gr de Carne picada1 HuevoPan ralladoLecheAjo en polvoQueso ralladoLonchas de queso finasHarinaPara la salsa200gr de Setas portobello1 Cebolla200ml de Nata (crema de leche)1 vaso de Caldo de carne1 copa de VodkaAceiteSalPimientaElaboración:Preparamos los f ...

Cuisine Companion Entrantes Fruta ...

Cebollas rellenas al vapor

Receta Cebollas Rellenas al Vapor Autor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 45 minutos (aprox.)Ingredientes 4 Cebollas del mismo tamaño100gr aprox. de Carne picada1 Huevo batido25gr de Parmesano rallado en polvoPerejilPan rallado1 Patata grandeLecheMermelada de FrambuesaAceite de olivaSalPimientaElaboración:1. Ponemos la carne picada en un bol, añadimos el queso, el perejil y sal. Añadimos un poco de h ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Pavo con salsa de mostaza

Receta Pavo con Salsa de MostazaAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 25 minutos (aprox.)Ingredientes 200gr aprox. de filetes de pechuga de Pavo1 Zanahoria pequeña½ Calabacín½ Cebolla dulce1 chorrito de BrandyAceite de olivaSalPimienta100ml de  leche evaporada (o nata (crema de leche) para cocinar)1 cucharadita de sirope de agave (o miel)1 cucharada de mostazaElaboración:1. Cortamos el pavo en tira ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Calabacines aromatizados con tomillo rellenos de ajoarriero

Receta Calabacines Aromatizados con Tomillo Rellenos de AjoarrieroAutor Caco GalmésRaciones Tiempo 80 minutos (apox.)Ingredientes Calabacines con piel, lavados y cortados a unos 4 dedos aprox.Bacalao desalado desmigado cortado en dados pequeñosTomillo salsero3 dientes de Ajo2 Cebolletas1 Pimiento verde1 Patata vieja cortada en láminas finas2 cucharadas grandes de Pimiento choriceroPan rallado con. ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Ternera Strogonoff

Receta Ternera StrogonoffAutor RecetasCuisineRaciones 2-3Tiempo 35 minutos (aprox.)Ingredientes 500gr de TerneraHarinaSalPimientaAceite de oliva½ Cebolla dulce (si es pequeña, 1 entera)50ml de Brandy1 cucharadita de Pimentón de la Vera100-150gr de Champiñón200ml de Nata (crema de leche) para cocinar o crema agria50gr de Pepinillos en vinagre (si usamos crema agria, no harán falta)1 cucharada de Mo ...

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Fricando de Ternera con Gírgoles

Receta Fricando de Ternera con GírgolesAutor Eduardo DomenechRaciones Tiempo 60 minutos (aprox.)Ingredientes 1 Cebolla2 dientes de Ajo4-5 cucharadas de Aceite de oliva1 bandeja de Gírgoles400gr aprox. de filetes de ternera para fricando (de tapa plana)Harina para rebozar los filetes1 chorrito de Vino blanco6 Tomates rallados (la pulpa)1 ramillete de Hierbas aromáticas1 Puñado de avellanas1 vasito. ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Hamburguesas de Brócoli

Receta Hamburguesas de BrócoliAutor PiedadRaciones 4-6Tiempo 45 minutos (aprox.)Ingredientes 500gr de Brócoli1 Cebolla pequeña2 dientes de Ajo20ml de Aceite2 Huevos1 taza de Harina1 taza de Queso parmesanoSalPimientaElaboración:1. Llenamos el bol de agua hasta la marca de 0.7L. Equipamos el robot con el cestillo de vapor y ponemos dentro el brócoli en arbolitos. Programamos Vapor, 100º, 24 minutos ...

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Judías blancas rápidas

Receta Judías Blancas RápidasAutor Manoli BlancoRaciones 2-4Tiempo 35 minutos (aprox.)Ingredientes 2 botes de Judías blancas escurridas2 sobres de Sopa de cebolla en polvo150gr de Chorizo en taquitos2 dientes de Ajo1 cucharadita de Pimentón (dulce, picante o mitad y mitad)1 cucharada sopera de Aceite de oliva1L de Agua1 pizca de SalElaboración:1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Pone ...

Cuisine Companion Moulinex Pasta ...

Macarrones en Columna con Ricotta y Boloñesa de Pollo

Receta Macarrones en Columna con Ricotta y Boloñesa de PolloAutor PiedadRaciones 4-6Tiempo 35 minutos (aprox.)Ingredientes 500gr de Macarrón estriadoAgua1 Pechuga de pollo grande400gr de Tomate en cubos de bote1 Cebolla4 dientes de Ajo50ml de Aceite1 cucharadita de Orégano1 cucharadita de Sal1 cucharadita de Pimienta350gr de Queso ricota1 HuevoQueso ralladoElaboración:1. Equipamos el robot con el. ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Mac and Cheese (Macarrones con Queso)

Receta Mac and Cheese (Macarrones con Queso)Autor PiedadRaciones 4-6Tiempo 55 minutos (aprox.)Ingredientes 250gr de Macarrones750ml de Leche1 Cebolla pequeña1 Puerro1 rama de Apio1 hoja de Laurel30gr de Mantequilla20gr de Harina200gr de Queso parmesano rallado150gr de Queso cheddar rallado1 cucharadita de Mostaza DijonNuez moscadaSalPimienta en granoPimienta molidaElaboración:1. Equipamos el robot ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Ensalada de quinoa

Receta Ensalada de QuinoaAutor Eduardo DomenechRaciones Tiempo 30 minutos (aprox.)Ingredientes Quinoa2 Pepinos1 Pimiento verde italiano1 Pimiento rojo2 Tomates kumatoQueso feta1 Manzana Gran SmithAtún en aceiteAceite de olivaSalPimientaElaboración:1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos agua  y programamos manual, velocidad 4, 130º. La proporción será 1 taza de quinoa por el doble de agua. ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Chop Suey de Ternera

Receta Chop Suey de TerneraAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 40 minutos aprox. (más reposo)Ingredientes 400gr (aprox.) de Filetes de ternera50gr de Brotes de soja en conserva50gr de Bambú en conserva½ Cebolla½ Calabacín½ Zanahoria1-2 dientes de Ajo1 chorrito de Jerez o brandyAceite de olivaPara la salsa2 cucharadas de Salsa de soja2 cucharadas de Salsa de ostras1 cucharada de MaicenaPimienta1 c ...

Cuisine Companion Legumbres Moulinex ...

Garbanzos con Bacalao

Receta Garbanzos con BacalaoAutor Belén GirónaRaciones 2-4Tiempo 25 minutos (aprox.)Ingredientes 1 bote de Garbanzos cocidos100gr de Aceite de oliva1 Cebolla cortada en cuartosPimiento rojoPimiento verde3 dientes de Ajo3 cucharadas soperas de Tomate triturado1 cucharadita de Pimentón½ cucharadita de Comino molido1 hoja de Laurel1 pastilla de Caldo280gr de Agua200gr de Bacalao desalado y troceado1. ...

Cuisine Companion Marisco Moulinex ...

Espaguetis con verduras y gambas al toque oriental

Receta Espaguetis con Verduras y Gambas al Toque OrientalAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 30 minutos (aprox.)Ingredientes 200gr de EspaguetisAceite de oliva½ Cebolla½ Calabacín½ Zanahoria1-2 dientes de Ajo50rg de Brotes de soja en conserva50gr de Bambú en conserva50gr de Champiñones frescos80gr de Gambas frescas peladas1 chorrito de vino chino o Jerez seco2 cucharadas de Salsa de ostras2 cucha ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Coca de verduras

Receta Coca de Verduras Autor RecetasCuisineRaciones Tiempo Ingredientes Para el relleno1 Pimiento rojo1 Pimientos verde (2 si son pequeños)1 Berenjena pequeña1 cabeza de ajoQueso brie (u otro que nos guste)Semillas de amapolaAceitunas negrasAceite de olivaSalPara la masa 250gr de Harina de fuerza150ml de Agua10gr de Aceite de oliva (más un extra para pintar la masa)5gr de levadura fresca5gr de Sa ...

Cuisine Companion Moulinex Pasta ...

Ñoquis con boloñesa

Receta Ñoquis con BoloñesaAutor Irene RequenaRaciones Tiempo 90 minutos (aprox.)Ingredientes Para los ñoquis6 Patatas con pielNuez moscada1 Yema de huevo100gr de HarinaSalPimientaSemolinaPara la salsa boloñesa300gr de Ternera picada1 Cebolla1 diente de Ajo15gr de Aceite de oliva500gr de Pulpa de tomate30gr de Salsa de tomateOréganoSalPimientaElaboración:Preparamos los ñoquis1. Llenamos el bol de a ...

Cuisine Companion Moulinex Pescado ...

Sardinas al Vapor en Escabeche

Receta Sardinas al Vapor en EscabecheAutor Manoli BlancoRaciones 4-6Tiempo 30 minutos (aprox.)Ingredientes 500gr de Sardinas½ Cebolla4 dientes de Ajo125gr de Aceite de oliva125gr de Vinagre125gr de Vino blanco1 cucharadita de Pimentón1 Zanahoria2 hojas de Laurel20 granos de Pimienta negra½ cucharadita de Sal½ cucharadita de Tomillo (opcional)½ cucharadita de Orégano (opcional)Elaboración:1. Equipa ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Pollo a la mostaza Maille y romero

Receta Pollo a la Mostaza Maille y RomeroAutor Irene RequenaRaciones Tiempo 60 minutos (aprox.)Ingredientes 6 Muslos de pollo1 Cebolla18 Cebollitas francesas400ml de Nata (crema de leche) para cocinar1 cucharita de café de Azúcar1 cucharita de café de Vinagre de manzana3 ramitas de Romero fresco1 vaso de Caldo de pollo4 cucharadas soperas de Mostaza Maille o similarSalPimientaAceiteElaboración:1. ...