PLUM CAKE HORTELANO





Ultimamente estoy viendo muchos bizcochos salados en los blogs

y hoy para no ser menos , yo he hecho este

que he encotrado en esta pagina

WHOLE KITCHEN

Con;

un trozo de pimiento rojo

un trozo de pimiento verde

un trozo de cebolla

un trozo de calabacin

y medio tomate



Todo cortado en cuadritos

pochadas dos minutitos en un sarten con un poco de aceite

Para la masa;

100g de harina

una cuchardita de levadura

100 de leche

2 huevos

oregano

sal

Hacemos la masa ,

 primero ligamos los huevos con la harina y la levadura..

le añadimos la leche..

una vez bien ligada ( ni muy espesa , ni muy clara)

la ponemos en el molde engrasado

y dejamos caer en el centro, a lo largo...

las hortalizas pochadas..



la llevamos al horno...ya caliente a 170º

unos 20 minutos



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