Pollo adobado al horno muy fácil

Hoy os voy a mostrar este pollo adobado al horno muy fácil y sencillo de preparar.

Es una receta que nos saca de mas de un apuro cuando no sabemos que preparar y al quedar con tanto sabor es una elección perfecta.

Si el pollo queda con sabor, la guarnición ya ni os cuento. Coge todos los jugos y esas patatas son deliciosas.



Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta receta de pollo adobado al horno.

INGREDIENTES:

Un pollo troceado

Una cucharadita de orégano

Una cucharadita de tomillo

1 cucharadita de ajo molido

1 cucharadita de sal (aunque os lo dejo la sal al gusto)

Dos cucharaditas de pimentón molido dulce

Pimienta molida al gusto

Patatas

Un pimiento

Una cebolla

200 ml de vino blanco

300 ml de caldo de pollo aproximadamente

4 cucharadas de aceite de oliva


ELABORACIÓN:

Vamos a empezar por el adobado del pollo.

En una jarra echamos el vino, el orégano, el tomillo, el ajo molido,el aceite, la sal y la pimienta al gusto. Mezclamos muy bien.

En un recipiente echamos el pollo troceado y por encima vertemos la mezcla.

Tapamos con film transparente y llevamos al frigorífico mínimo una hora. Si queréis que tome aun mas sabor lo dejáis mas tiempo.

Pasado el tiempo ponemos el horno a pre-calentar a 200 grados.

En la bandeja del horno o recipiente ponemos una cama de patatas cortadas en medio centímetro aproximadamente, el pimiento troceado en tiras o rodajas y la cebolla cortada en juliana.

Ponemos el pollo adobado encima de las patatas y vertemos el jugo del adobado por encima.

De seguida vertemos el caldo de pollo.

La cantidad de caldo sera hasta cubrir las patatas.



Llevamos al horno y lo colocamos en la segunda linea del horno.

Horneamos a 200 grados con calor arriba y abajo.

A los 40 minutos le damos la vuelta a las piezas de pollo y seguimos horneando otros 40 minutos.

Si queréis el pollo aun mas dorado podéis dorar con el grill o gratinador del horno un poco al terminar.

Y ya tenemos nuestro pollo adobado al horno. Super fácil y con muchísimo sabor.

Anímate a probar porque ya veras que rico esta y eso si, no te olvides del pan.



Aqui os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube por si tenéis alguna duda de algunos de los pasos a seguir.



Muchísimas gracias por todo y nos vemos en la siguiente receta.

Y espero que probéis esta rica receta de pollo adobado al horno muy facil.

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