comunidades

pollo chino con nueces

21 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
recetas recetas sanas comidas saludables ...

6 recetas de cenas saludables ¡que se preparan en menos de 10 minutos!

La teoría nos la sabemos súper bien, pero es verdad que llegada la hora de la verdad muchos acabamos cenando cosas que sabemos que no son nada buenas para nuestros cuerpos serranos. Pero eso se acabó este mes es el de los buenos propósitos y este no se nos va a resistir. Apunta estas 6 recetas de cenas ligeras y saludables que se preparan en menos de 10 minutos. Estoy segura de que hasta os va a d ...

Cocina

Guía de sustitución de alimentos para recetas saludables

En este artículo encontraréis una extensa guía de sustitución de alimentos. Nos ha llevado bastante tiempo prepararla, así que esperamos que os sea muy útil y que os guste.¿Para qué sirve esta guía de sustitución de alimentos?Desde que empezamos a compartir recetas, siempre os hemos animado a que nos hagáis todas las preguntas que os surjan acerca de las mismas.Pues bien, la que más se repite, sin ...

recetas carnes aves y caza ...

Pularda con uvas, naranja y nueces

Ingredientes para 4 comensalesGallina cortada en octavos 1 unidad uvas de corintio 300 gr. nueces 200 gr. mantequilla 150 gr. zumo de uva 200 ml. zumo de naranja 200 ml. brandy 100 ml. caldo de pollo 2 pastillas cebolla 2 unidades harina 1 taza sal al gusto pimienta al gusto Limpiar muy bien la gallina y salpimentar. Pasarlos por harina y dorarlos en una olla con la mantequilla. Reservarlos....

André Bonnaure aves carpaccio ...

La Víscera Maravillosa

Al recibir la invitación pensé que asistiría a un taller de cocina como tantos otros, pero se convirtió en una clase magistral, en lo que al mundo del pato se refiere, en el showroom de Fidalgo Vecino:Tratamiento del foie.Como cocinarlo.Como hacer micuit.Distintas elaboraciones de la víscera maravillosa.Como tratar el magret y el confit.Salsas de acompañamiento.Recetas elaboradas con distintas par ...

avellanas pistachos galletas

Findikli kurabiye o galletas de avellanas. {Receta de Azerbaiyán}

Este mes he perdido el avión de regreso a España de #ReposterasPorEuropa y he vuelto casi una semana más tarde de nuestro último destino. Este mes de noviembre viajábamos a Azerbaiyán y a pesar de tener la receta pensada, no he tenido tiempo de publicarla hasta el día de hoy.Os pido disculpas a todas y en especial a Isabel de Gotas de Azúcar y Vainilla, la organizadora del reto y si ella me deja m ...

aperitivos recetas para fiestas

Aperitivos diversos para el Día de los Enamorados

Que mejor que sorprender a tu pareja, con unos deliciosos aperitivos? Aunque yo no soy de celebrar esta festividad, por que creo que se pueden tener detalles y sorpresas con la pareja durante todo el año. Se que hay muchas románticas empedernidas y les hace mucha ilusión, la celebración de San Valentín.Os doy unas cuantas sencillas sugerencias, para todas aquella personas románticas, que quieran e ...

MENÚ NAVIDAD RECOPILATORIOS.

100 RECETAS PARA NAVIDAD

Todos los años por esta época empezamos a planificar los menús para nuestras comidas navideñas. La mayoría de las veces con una buena planificación podemos asegurarnos el triunfo en nuestras mesas, por lo que teniendo el guión preparado sólo tenemos que preocuparnos por comprar los ingredientes con antelación, lo que hará que además ahorremos unos euros. Tenemos que tener en cuenta que hay elabora ...

Mis Recetas Favoritos Recetas fáciles ...

Doce recetas sanas y diferentes para cada mes del año

Hoy vamos a hablar de doce recetas sanas y diferentes para cada mes del año. Una lista de comidas hechas con ingredientes de temporada y cocinados desde cero para que tengas ideas para cocinar sano y con todos los nutrientes y cualidades de comer con producto fresco. ¿Quién dijo que comer un poco más sano es aburrido?Doce recetas sanas y diferentes para cada mes del añoHemos seleccionado una recet ...

ARCHIVOS DE COCINA Argentina Arroz ...

Morcillas por el mundo, un placer sangriento

Se tiene conocimiento de la existencia de la morcilla desde hace miles de años, desde el 428 A.C. que nos conste en algún escrito, en la Odisea de Homero por ejemplo, donde cita que un tal Attónitas hacía un embutido magistral de la isla de Circe hecho de sangre de cerdo o caballo y centeno, donde más adelante se cambia por arroz. La morcilla, un embutido basado en la parte menos utilizable del an ...

Restaurantes

El Celler de Can Roca (Girona)

Por fin después de un año de espera he tenido la oportunidad de ir al Celler de Can Roca; y compartirlo con mi hermano al que se le ha abierto un universo inmenso de ingredientes y saboresMás o menos puedo decir que es mi sueño desde que empecé cocina, que tampoco hace tanto. Tan solo entrar, para mi asombro, nos recibe Joan Roca directamente que nos pide el nombre para sentarnos y de al momento n ...