Cocina

yo, yo misma y mis cosas Idea guardada 103 veces
La valoración media de 213 personas es: Excelente

Pollo en salsa cremosa de mostaza

Hoy comemos pollo en salsa cremosa de mostaza. Una receta muy rápida de preparar y el sabor de la salsa cremosa de mostaza os encantará. Mojareis hasta la última gotita.

Es una receta muy sencilla de preparar y muy fácil. De esas recetas con pollo que en un momento podemos tener preparadas. Si no sabes que preparar para comer, esta idea de que cocinar es muy buena. Podéis acompañar al pollo en salsa cremosa de mostaza con un rico puré clásico de patatas, patatas fritas o bien con una rica ensalada completa.

En casa me han dejado los platos relucientes, eso es muy buen síntoma de que les gusto, jejeje. Y claramente yo encantada de ello. Así que animaros a probar esta rica salsita. No es de sabor muy intenso la cantidad que yo he preparado. Ya depende del gusto de cada uno. Yo prefiero en esta salsa que me digan que no saben a qué sabe pero que esta deliciosa. Eso es que están los ingredientes muy integrados perfectamente y en su medida justa.

A continuación os detallo todos los ingredientes que utilice y su elaboración al completo. Espero os guste estos riquísimos filetes de pollo en salsa cremosa de mostaza. ¡Vamos a la cocina!



Ingredientes:

Pechuga de pollo fileteada

400 ml de nata (crema de leche)

Tres cucharadas de mostaza Dijon

Un diente de ajo

Sal y pimienta
Elaboración:

Lo primero que vamos a realizar es preparar la salsa. En una sartén vamos a poner un poco de aceite de oliva o mantequilla. Yo prefiero el aceite de oliva.

Vamos a pelar un diente de ajo y vamos a trocearlo. Lo echamos en el aceite y doramos. Una vez doraditos vamos a verter la nata (crema de leche). Mezclamos muy bien.



Añadimos las tres cucharadas de mostaza Dijon, mezclamos y bajamos a fuego bajo. Echamos sal al gusto y pimienta.

La mostaza podéis añadir un poco más si os gusta que su sabor sea más intenso a mostaza. Todo depende del gusto.



Echamos la salsa en el vaso de la batidora y batimos para dejar la salsa muy lisita y el ajo desaparecido. Ya tenemos nuestra salsa preparada. Echamos en un cazo para calentar en el momento antes de servir.



Salpimentamos los filetes de pollo y doramos en la plancha.



Si vais a elegir preparar puré de patatas clásico. Solo tenéis que poner en una olla agua a calentar, le echáis una pastilla de caldo y una hoja de laurel. Peláis las patatas y las cortáis en cuadrados. Echáis en el agua y en unos 15 minutos desde que empieza a hervir estarán listas. Cuando empiece a hervir la bajáis a fuego medio. Al terminar escurrir las patatas y en un cuenco machacamos y estrujamos las patatas para hacer el puré. Añadís como dos cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta. Mezclamos y listo.

Si vais a elegir esta opción, lo primero a realizar será el puré, así mientras hacéis la salsa y asáis los filetes las patatas se irán cociendo.

Ya solo nos queda emplatar, servir y disfrutar de nuestra receta de pollo con salsa cremosa de mostaza.



Espero os haya gustado esta riquísima receta de pollo. Yo en esta ocasión he utilizado carne de pollo, pero podéis usar los otros tipos de carne.

Y si queréis ver la siguiente receta que suba al blog, solo tenéis que inscribiros en mi pequeña gran familia de yo, yo misma y mis cosas.

O bien si queréis estar al día de cualquier novedad que comparta, solo tenéis que seguirme en mi página de Facebook yo, yo misma y mis cosas.

Muchísimas gracias por la visita y nos vemos en la próxima

Fuente: este post proviene de yo, yo misma y mis cosas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de letras kinder

Hoy os voy a mostrar esta tarta de letras kínder. Es una tarta muy especial, pues la he elaborado para el cumpleaños de mi niña la pequeña, sus 3 añitos. Como a ella le encantan los dulces kínder pues ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos aves dos en la carretera

PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE CERVEZA, MOSTAZA Y MIEL

INGREDIENTES (2 personas) Para el pollo y las patatas a lo pobre: 2 pechugas de pollo (bien limpias) 2 patatas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 ajo Guindilla (opcional) Un vasito de caldo de pollo o de verduras Perejil fresco Unos tomates cherry Sal y pimienta AOVE Para la salsa: 120 grs de cerveza (1 vasito) 2-3 cucharadas de miel 1-2 cucharadas de mostaza a la antigua 1 cucharada de salsa de soja Ci ...

recetas de segundos carnes y aves

PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE MOSTAZA

Holaaa!!! Os traigo una receta rápida... pero riquísima!!! Ingredientes: 300gr de Pechuga de pollo 100ml de nata para cocinar 2 cucharadas de mostaza la antigua 1/2 Cebolla Sal Aceite de oliva virgen 2 Papas (patatas) Preparación: En un caldero ponemos agua con un poquito de sal al fuego. Cuando empiece a hervir añadimos las papas peladas, lavadas y troceadas. Dejamos que se hagan durante aproxim ...

Económicas Fáciles Segundos platos

Pechugas de pollo con salsa cremosa de champiñones

Pechugas de pollo con salsa cremosa de champiñones Pechugas de pollo con salsa cremosa de champiñones ,historia: Hoy tenemos una receta para principiantes, para esas personas que no están muy acostumbradas a cocinar y no salen de los habituales pasta, arroz y patatas fritas. Tenemos unas pechugas de pollo con salsa de champiñones fáciles y deliciosas. Un plato que requiere muy poco tiempo para pre ...

recetas Patatas en Salsa Cremosa de Cebollino y Mostaza

Patatas en salsa cremosa de cebollino y mostaza

Hoy vamos a preparar una rica receta, que son unas patatas con una salsa cremosa. Queda espectacular y su cremosidad, te va a encantar. Tendremos que cocer las patatas con agua y sal, y las dejaremos en cocción como 20 minutos. Hasta que veamos que están cocinadas. Luego haremos la salsa con un toque de queso cremoso, leche y Mostaza. Algunos ingredientes más, que os explicaré a continuación. In ...

Operación Bikini OperaciónVidaSana Pollo

Pollo marinado en yogur con salsa cremosa de mostaza y alcaparras #OperaciónVidaSana #ComeSanoyMuévete

Pollo marinado en yogur con salsa cremosa de mostaza y alcaparras Esta manera de cocinar el pollo es maravillosa, queda una rica y cremosa salsa que envuelve a los trozos de pollo y este queda tan sabroso, tierno y jugoso que te va a enamorar. Lo mejor es que se cocina con cero esfuerzo, solo tienes que meter todos los ingredientes en una bolsa de asar, lo dejas en la nevera y al día siguiente se ...

recetas de segundos aves y caza platos principales ...

ALBÓNDIGAS DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA

CAL  327,6 · HC 13,3 · PR 27,8 · GR 15,5 [POR RACIÓN] Mientras escribo esta entrada, mi teléfono está haciendo “clin-clin-clin”. Es el sonido de mi tarjeta de crédito, cargando mi última adquisición del día: un antivirus. Menos mal que me avisa, cada vez que hay un cargo en mi cuenta  el tintineo me lo chiva, y así la tengo controlada, que las cuentas son muy golfas y una nunca sabe ...

recetas de segundos champiñones mostaza ...

Pollo con salsa de mostaza

Esta receta no puede ser más sencilla pero os aseguro que os encantará y, una vez que la probéis, se convertirá en una de vuestras favoritas. Me la recomendó una compañera de trabajo y está riquísima, ¡gracias Nuria! ;-) Ingredientes: - 2 pechugas de pollo - 1 lata de champiñones laminados - 200 ml de nata para cocinar - 2 cucharadas de mostaza - Sal - Pimienta negra - Aceite de oliva Receta: - ...

general aves crea tu propio menú ...

Pechuga de pollo en salsa de mostaza

INGREDIENTES Pechuga de pollo 50 g de champiñones 1/2 limón Aceite de oliva 2 cucharadas de mostaza 1’5 dl de nata para cocinar Pimienta Sal ELABORACIÓN DE PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE MOSTAZA  Precalienta el horno a 180ºC. Salpimenta las pechugas y úntalas con la mitad de la mostaza. Déjalas macerar durante 30 minutos. Disponlas en una bandeja refrectaria engrasada con aceite y hornéalas durante ...

Pollo a la mostaza

Pollo con salsa de mostaza El pollo a la mostaza es una receta sencilla y del diez. Con pocos ingredientes disfrutarás de un plato completo y mucho sabor. Ingredientes para el pollo a la mostaza: Para 4 personas Filetes de pechuga de pollo ( 2 por persona) Una cebolleta mediana Una copa de brandy de Jerez Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas soperas de mostaza 200 ml de caldo de pollo 200 ml ...

recetas de segundos pollo salsa ...

ROLLITOS DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA

La propuesta del mes de abril del Recetario mañoso es "pollo y gallina". Opción fácil por que el pollo es un alimento que como con frecuencia, la dificultad esta en encontrar alguna receta que lo haga mas interesante. Seguro que muchos habéis hecho alguna vez pechugas rellenas, así que no he inventado nada nuevo, pero como me dejan un huequito pues me atrevo a presentar mi elección. En c ...