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pollo guisado receta dela abuela

21 ideas encontradas en Cocina.


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Estofado de pollo

Guisos de pollo peruanos para 6 personasPollo guisado receta dela abuela, o más conocido como estafado de pollo es un potaje criollo de la costa del Perú, incluso se puede decir que este platillo se remonta a la época colonial del Perú, cuando fue integrado a los platillos peruanos y hasta la fecha es transmitida de generación a generación.En la actualidad hay muchas formas de prepararlo así como. ...

Quiche con base de hojaldre

Hola Chic@s.Hoy os traigo una tarta salada llamada Quiche pero es una variante deLa famosa Quiche Lorraine.Esta tarta como muchas otras han cambiado y evolucionado mucho asi que hoy la pongo con base de hojaldre y la relleno a mi gusto y os la recomiendo por lo riquisima que me ha quedado.Ingredientes:1 lamina de hojaldre (refrigerado)1 paquete de acelgas para cocer1/2 cebolla, unos piñones, unas. ...

vino y cava bebidas

El escaparate del vino: de tiendas vinícolas por Barcelona

Especializadas, curiosas, tradicionales y nuevas, de diseño, y hasta con actividades. En pocos años, y gracias a la proliferación de la cultura vitivinícola en toda la España, Barcelona se ha llenado de tiendas especializadas en vino que, además de ofrecer caldos de calidad, asesoran y realizan todo tipo de catas y degustaciones. Para comprar las mejores botellas en ocasiones especiales, para dele ...

Pescados y Mariscos Destacado Receta de Bacalao ...

Bacalao a la gallega

Bacalao textura firme y sabor perfecto.Estas son dos cualidades que convierten a este Pescado en uno delos más apreciados por los chefs. Cocinados así, también va a ser eltuyo. ¿Quieres comprobarlo? Mira la Receta y a Cocinar.Bacalao a la gallegaKanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Pescado / Receta de BacalaoIngredientesPara 4 personas1 kg de bacalao desalado de buena calidad 1 kg de patatas. ...

Tartas

Naked Cake de chocolate y fresas

Naked Cake de chocolate y fresas, continuamos con nuestro especial de este tipo de tartas que tanto éxito están teniendo entre nuestros seguidores y que Cherry&Coconut tanto disfruta haciendo…En esta ocasión he decidido hacer una combinación clásica, chocolate y fresas, pero que es una de mis preferidas y lo seguirá siendo toda la vida en el mundo dela repostería creativa y de la pastele ...

post GALLETAS & PASTAS limón ...

Galletas de Limón de Aliter dulcia

Esta no es una receta cualquiera de galletas de limón, es una receta de Isabel, de su fabuloso libro Pasteles con historia dela editorial Col & Col, un libro que ha salido en este mes, pero que debía estar publicado hace años, porque ella se lo merece, porque todas sus recetas salen y están buenas.Isabel empezó con su blog "Aliter Dulcia" hace mucho y así es como nos conocimos, mediante los bl ...

HUEVOS MASA

EMPANADILLAS CASERAS

Ingredientes:150 gr de aceite 150 gr de agua350 gr de harina 1 cdt de sal1 huevo1 huevo para pintar Preparácion:1- Mezclar todos los ingredientes 2- Amasar hasta que quede una masa3- Extender y pasar el rodillo 4- Cortar la forma con un corta pastas o un vaso5- Rellenar delo que se quiera6- Precalentar el horno a 180 grados7- Cerrar las empanadillas y con un tenedor cerralas bien8- Pintar con ...

Información nutricional vitaminas

Las vitaminas

Todo lo que necesitas saber sobre las vitaminasPara que nuestro cuerpo pueda funcionar adecuadamente requiere de la participación de muchos elementos dentro delos cuales están incluidas moléculas, enzimas y otros compuestos que son parte de múltiples reacciones químicas y otros procesos que comúnmente ignoramos.Las vitaminas son, al igual que los carbohidratos, lípidos y proteínas, una parte indis ...

Aperitivos

Rovellones a la plancha‏

Ingredientes:- Rovellones- Aceite de oliva- Sal MaldonPreparación:Limpiar los rovellones, Puedes delarlos enteros o partidos, a vuestro gusto.Calentar una sartén para asar a la que previamente le habremos untado, con una servilleta, un poco de aceite de oliva.Asar a nuestro gusto.Colocar en un plato y ponerles por encima aceite de oliva y Sal Maldon, nosotros la molemos un poco.

Cremas Flanes Sin gluten ...

Flan de castañas

Después de la Navidad viene la época de volver a la rutina a los buenos propósitos y a organizar de nuevo a vida diaria y una delas cosas que yo suelo hacer es ir aprovechando esos pocos de aquí y de allá que nos van quedando en la nevera o la despensa para ir haciendo cosas nuevas. Hoy os traigo un flan de castañas que hice con crema de castañas dulce que había comprado para otra preparación. D ...

Sorteos

¡¡NUEVO SORTEO CON TRAVELLERS AND CO!!

Hace unos meses os presentamos "Travellers and Co", un estupendo blog que une dos de nuestras mayores pasiones: los viajes y la gastronomía. En él hay un montón de posts donde hablar sobre muchas ciudades diferentes y te aconsejan qué sitios visitar, qué comer y dónde... Vamos a sortear con ellos un fantástico bolso de viaje como el de la imagen (26cm de alto x 44cm de ancho), con un bolsillo dela ...

Gazpachos de calamar y atún

Hola Chic@s.Hoy vamos con una receta rápida de torta de gazpachos. Por lo general los gazpachos son de carne de caza y puede resultar un plato bastante elaborado. Para los que no conozcais este plato aquí va la explicación según la WikipediaLos gazpachos manchegos o Galianos son un plato castellano, concretamente deLa mancha, consistente en un guiso caldoso servido caliente a base de trozos de to ...

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Tres canapés fáciles de jamón cocido para esta Navidad

Seguro que ya estás pensado en la semana que viene por eso hoy te traigo canapés fáciles para esta Navidad. No sé si eres de los que van a mesa puesta o de los que la ponen. Delos que contribuyen con su pequeña aportación al menú o de los que se limitan a sentarse.Lo que tengo claro seguro, es que las recetas de hoy  te van a llevar muy poco tiempo y son muy fáciles de hacer.Cada casa es un mundo. ...

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Bizcocho de yogur de fresa con cobertura de chocolate

La afición por la cocina se está transmitiendo ala generación que me sigue. La pequeña de la casa tiene entre sus aficiones la repostería fina, y le dá por obligarme a probar nuevas recetas. Se está convirtiendo en una auténtica mini-chef y yo, aprendiendo con ella.La receta que hoy os presento es idea suya. El verano pasado, una amiga y madre-de-un-amigo dela pitufilla, les preparó para merenda ...

guiso mariscos paccheri ...

Guiso de mariscos con paccheri

A los guisos tradicionales de toda la vida podemos darle un toque fresco y renovado añadiendo algún ingrediente nuevo, que nunca hayamos utilizado. De esta forma,estamos dando un toque de chef a los platos que siempre hemos cocinado dela misma forma. También estamos aprendiendo a incluir nuevos ingredientes a nuestras recetas.Para disfrutar de una buena salud, hay que incorporar a la dieta semana. ...