Error! El atributo "to" es obligatorio para el tag errores Pollo relleno estilo "Wellington" | Cocina

Blog de FOODandCAKES Idea guardada 25 veces
La valoración media de 21 personas es: Excelente

Pollo relleno estilo "Wellington"

Posted by: Gemma Biosca
Cuando llegan las fiestas nos rompemos muchas veces la cabeza con las recetas a cocinar para poder sorprender a nuestros invitados que todo sea dicho siempre les gusta todo lo que les hacemos ;)

Esta vez mi propuesta es muy económica tanto economicamente como de tiempo, ya que su elaboración no es muy larga.

Espero que os guste!!!





Dificultad: media

Tiempo de preparación: 30 minutos más la cocción, 30 minutos más.

Ración: 4

Ingredientes

2 pechugas de pollo deshuesadas
8 tomates secos en aceite
4 lonchas de queso cremoso (Havarti o Cheddar)
1 placa de hojaldre
Sal
Pimienta
Yema de huevo para pintar el hojaldre

Preparación

1- Cogemos las pechugas de pollo y las partimos por la mitad. Ponemos cada mitad entre film plástico y con la ayuda de un rodillo las aplastamos todo lo que podamos.

2- Las salpimentamos a nuestro gusto y las rellenamos con los tomates y el queso y las enrollamos bien. Podemos dejarlas reposar en la nevera para que se queden bien sentadas.

3- El próximo paso es envolver los rollos con el hojaldre de manera que queden bien cubiertos y la parte que los cierra quede abajo. Los podemos decorar con más hojaldre a modo de tiras o flores o bien los rallamos con ayuda de un tenedor. Los dejamos en la nevera antes de hornear al menos 30 minutos.

4- Pre-calentamos el horno a 180ºC. Antes de hornear los pintamos con la yema de huevo. Horneamos durante 25 minutos o menos (vigilamos que el hojaldre no se queme).

5- Podemos servir fríos, templados o acabados de hacer. También se pueden servir enteros o ya cortados.

Nota

- Perfectos para tener hechos con anterioridad y congelados ya envueltos con el hojaldre. Sólo hay que tenerlos un poco más de tiempo en el horno si están congelados.

- Yo los rellené con estos ingredientes pero los puedes rellenar de lo que más te guste.

Gracias por tu visita, recuerda visitar y suscribirte a mi canal de YouTube, hacerte seguidor de mi página de Facebook, suscribirte al Blog y recibir las recetas en tu correo además de seguirme por Instagram, Pinterest y Twitter.

Food&Cakes by GB

Fuente: este post proviene de Blog de FOODandCAKES, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buñuelos de calabaza

Posted by: Gemma Biosca Última receta de octubre...como pasan los días, madre mía! Como no podía ser de otra forma, la calabaza es protagonista de esta parte del año, tanto en dulce como en salado. Es ...

Recomendamos