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Polvorones caseros de almendra

Polvorones caseros de almendra

Polvorones caseros de almendra ,historia:


Cómo hacer polvorones caseros

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a enseñar a preparar la receta de polvorones caseros de almendra. Un dulce navideño que va a pasar a ser uno de vuestros favoritos en cuanto veáis lo fácil que es de preparar. Son los clásicos polvorones que conocemos porque están muy comercializados, pero caseros y ya sabéis que como lo casero, no hay nada. Los polvorones son una de las pastas más conocidas y consumidas en la Navidad española. Pensando en las personas celíacas, también existen polvorones caseros sin gluten, aunque quiero dejar claro que este no es el caso. Espero poder grabar y publicar en un futuro dicha receta.

Sé de sobra que es mucho más cómodo comprarlos en la tienda y es cierto que se hacen polvorones realmente buenos. También es verdad, que es dífícil soprender a la familia en estas fechas, ya que normalmente tendemos a repetir el mismo menú año tras año, cosa que es totalmente lógica. Lo que os estoy proponiendo, es hacer estos polvorones para que vuestros invitados alucinen un poco con vuestras habilidades reposteras. Nadie se va a esperar que hayáis hecho vosotros/as los polvorones y cuando les expliquéis la receta y lo fácil que es, van a alucinar más todavía.

Ingredientes



750 g de harina

100 g de azúcar glas (azúcar impalpable)

50 g de almendra tostada y molida

250 g de manteca de cerdo

1 yema de huevo

1 chupito de moscatel

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

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