comunidades

CAKE DE LIMÓN CON GLASEADO EN THERMOMIX




Bienvenido Diciembre!! Ya huele a navidad.... y eso me encanta!!! ^_^ Quería publicar esta receta hace unas semanas pero por una cosa u otra no había podido así que hoy era el día... Os dejo con la merienda!!! :)



Ingredientes:
200gr de harina
100gr de maicena
1 sobre de levadura en polvo Royal
200gr de azúcar
La piel de dos limones
3 huevos
160gr de mantequilla a temperatura ambiente
120gr de leche
El zumo de un limón
Para el glaseado de limón:
200gr de azúcar glass
30gr de agua con zumo de limón
Preparación:
Para preparar el cake de limón: Ponemos en el vaso la harina, la maicena,la levadura y tamizamos 10 segundos en velocidad 5-8. Retiramos y reservamos en un bol.
En el vaso vacío, ponemos la piel de los limones y añadimos al azúcar. Trituramos 30 segundos en velocidad progresiva 5-10. Bajamos todos los restos que se hayan quedado por las paredes.
Añadimos los 3 huevos y mezclamos 3 minutos, 37ºC en velocidad 3.
Incorporamos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos otros 2 minutos en velocidad 3.
Vertemos la leche y el zumo de limón y mezclamos 10 segundos en velocidad 2.
Ponemosla máquina en velocidad 2 y medio y vamos añadiendo la harina poco a poco hasta que esté bien mezclada. Terminamos de envolver con la espátula y vertemos la mezcla en un molde engrasado o forrado con papel de horno.
Horneamos unos 45 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo. Comprobamos que está listo pinchando con un palillo, si sale limpio es que está listo. Retiramos a una rejilla y dejamos templar mientras preparamos el glaseado.


Para el glaseado de limón: Ponemos en el vaso limpio el azúcar glass y el agua con zumo de limón, ajustamos la intensidad de sabor del limón a tu gusto mezclando el agua con el zumo de limón. Mezclamos 10 segundos, velocidad 3, para la máquina y mezclamos con la espátula para que todo se una bien. Volvemos a mezclar 10 segundos en velocidad 3. El resultado es una glasa cremosa que tiene que caer sobre el bizcocho sin ser líquida, tiene que quedar "densa".. Si está demasiado densa añade unas gotas de agua o limón, si queda demasiado líquida tendrás que añadir azúcar glass.
Vertemos la mezcla por el cake ya templado o frio añadimos unos fideos de colores para decorar y listo para comer.


Buenísimo!!! :)


Fuente: este post proviene de Blog de RecetasTania, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de zanahorias (Carrot Cake)

FELIZ AÑO NUEVO!!!! Ya estamos en el 2018 y este año sé que será un GRAN AÑO... Un año con muchos propósitos que cumplir, objetivos que lograr y sueños que sé que se harán realidad... Pero mientras ...

Ensalada de pasta

Holaa...Holaaa!!! Aquí os traigo una receta riquísima, y super fácil de hacer. Ideal para llevar al trabajo, al campo, a la playa o para esos dias en los que no tenemos tiempo a estar en la cocina. ...

Etiquetas: REPOSTERIATHERMOMIX

Recomendamos

Relacionado

Repostería Thermomix

Cake de limón glaseado (tradicional o Thermomix)

¡Adoro los bizcochos glaseados! Una buena glasa le da un toque muy interesante, como puedes ver en este cake de limón glaseado. La receta original es de Chocolate y Pimienta Si te apetece probar otro dulce con un buen glaseado, te invito a que prepares el mantecado de Avilés. ¡Es maravilloso! Ingredientes: Harina de trigo:  190 gramos. Mantequilla (a temperatura ambiente): 70 gramos. Azúcar blanca ...

Recetas Americanadas Bizcocho ...

Bundt cake de limón

Lo admito, me ha dado por esta receta y ahora voy a explotarla al máximo. ¿Qué quiere decir esto? Pues que os voy a aburrir a elaboraciones muy parecidas a esta. Es decir, de los creadores del Bundt cake de turrón de Suchard, llega el Bundt cake de limón. ¡Qué no! ¡Qué es broma! Tampoco os voy a saturar tanto, porque luego la que se tiene que comer estos bizcochos soy yo y también llega un momento ...

recetas postres bizcochos

BUNDT CAKE DE LIMÓN CON GLASEADO DE LIMÓN

Un mes más estamos con Degustabox que nos acerca a nuestras casas productos novedosos en el mercado por un precio estupendo.Recuerda que si te interesa comprar la caja , desde este blog te costará 9.99 euros la primera caja en vez de 14.99 que es el precio habitual.Sólo tienes que añadir en tu pedido el código CDF7T Igualmente puedes acceder a través de facebook o de twitter. Esta vez me he decidi ...

Dulce Horno Repostería

Bizcochitos de limón con glaseado de limón

Hoy os traigo unos deliciosos bizcochitos de limón con glaseado de limón, la receta se la he tomado prestada a Juanan de Cuuking, un blog que me encanta y que tienen mil delicias, a la receta lo único que le he cambiado ha sido la nata por yogur. Visitad su blog, seguro que no os defrauda. Estos bizcochitos quedan súper esponjosos y con un intenso y sabor a limón, en casa han sido un éxito, son co ...

arandanos bizcocho glaseado ...

Bizcocho de limon y arándanos glaseado

Este bizcocho de limón y arándanos es uno de mis favoritos, esponjoso, tierno, con una miga riquísima, sabroso gracias a los arándanos enteros y refrescante y delicioso gracias al sabor tan bueno que el limón da a las recetas de repostería, como colofón final un glaseado de limón que lo hace, para mí, perfecto. No sé si a vosotros os pasa, pero los bizcochos de limón son los que más me gustan (de ...

recetas dulces robots de cocina bizcochos ...

Bizcocho de limón glaseado

Hacia tiempo que no os ponía un buen bizcocho y ya era hora de hacerlo. Hoy toca un bizcocho con un sabor intenso a limón pero que al estar glaseado no es excesivamente ácido. Ese contraste hace que el resultado sea un bizcocho jugoso y delicioso que seguro os va a gustar mucho. Como estaréis viendo en el blog, soy un apasionado de los bizcochos, por los recuerdos que me traen y por el olor que in ...

recetas dulces dulce sin categoría ...

Minis bundt cake de claras con vainilla y limón

Acabo de comprar un nuevo horno en Ikea y me ha dado por probar las recetas que trae programadas. Así que hice un pastel de frutos secos que usaba 6 yemas y me quedaron 6 claras que tenía que aprovechar. Busqué entonces algún bizcocho en mi perfil de Pinterest y encontré este tan fácil y rico de MisThermorecetas. Lo adapté un poco y lo hice sin azúcar, !son muy ligeros y poco calóricos! Ingredie ...

C

Cake de limón glaseado

Hola, a muchos os ha extrañado que haya dejado de publicar en el blog, de verdad agradezco vuestra preocupación, lo cierto es que entre este mes de marzo y abril en mí familia han ocurrido varios acontecimientos desagradables, desde el fallecimiento de mi padre, de lo cual ya os hablé en una de las últimas publicaciones de marzo, hasta justo al mes el ingreso de mi madre para la operación que tení ...

bizcochos especial tartas otros especiales ...

Pastel de limón: lemon cake

DIFICULTAD: Fácil COSTE: 3€ ESTARÁ LISTO EN… 10Min + 35 M DE Horno ¡¡Feliz Martes Queridíiiiiisimos Amig@s!!¿Qué tal? Hoy os presento un delicioso Pastel de Limón, Bizcocho de Limón con Glaseado… Lemon Cake…Cake de Limón… Bueno lo podemos llamar de mil maneras. ¡¡Esta delicioso!! No te pierdas este vídeo con el Paso a Paso de la Receta. …Comparte con tus A ...

recetas dulces recetas postres bizcocho de almendras con limón ...

Bizcocho de Almendras con Limón

Este es un bizcocho con una consistencia algo más densa, pero a la vez muy suave. Uno de mis recetas favoritas de bizcocho. Ingredientes (molde de plumcake de 28 centímetros): 80 gramos de aceite de almendras* 70 gramos de mantequilla a temperatura ambiente para que esté suave 150 gramos de azúcar 250 gramos de praliné de almendras* Zumo y ralladura de 2 limón 5 ...