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Ponche segoviano con chocolate
No, no se trata de una bebida, sino de un postre de mazapán con un relleno cremoso, típico de Segovia. Puedes prepararlo en casa con la receta de HUELE BIEN!
Tartas
Ponche Segoviano, ¡el dulce de los reyes!
Descubre cómo preparar el ponche segoviano, el dulce favorito del rey Alfonso XIII. ¡Te encantará!
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La receta detallada para hacer ponche segoviano: es un postre, no una bebida
Si no has probado esta receta del blog Duendes en Mi Cocina, no dejes pasar la oportunidad.
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Strudel de Navidad, el mejor postre para estas fechas
Un poste tradicional de la cocina austriaca es este strudel de Navidad que nos prepara HUELE BIEN.
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Pavlova con crema de yema
¿Qué es la Pavlova? Descubre este dulce gracias a ¡HUELE BIEN! y no pierdas nunca más de vista esta receta.
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Patatas rellenas en abanico (Hasselback)
Ummmm ¡Mirad qué pinta tienen estas patatas rellenas! ¡Qué buenas! Gracias a VEN A LA COCINA por esta idea tan estupenda.
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Ensalada de trigueros con huevo poché
Una receta muy completa del blog VEN A LA COCINA, donde no solo hay espárragos y huevos, sino también zanahorias y pollo. ¡Pruébala!
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Cochinillo al horno al más puro estilo segoviano: todas las claves para que te quede perfecto
De la mano de SUPERPILOPI descubre la receta del cochinillo asado con la que te quedará riquísimo.
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Si te gusta la crema pastelera, no te pierdas esta recopilación de dulces con ella
Dulces con crema pastelera. Una deliciosa recopilación que ha compartido el autor del blog Thermo Lucía.
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Un guiso que no puede faltar en tu recetario: garbanzos con sepia
Garbanzos con sepia. Una guiso fantástico que han compartido desde el blog Gastrocinemia.
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Cómo preparar un contundente plato de judiones de La Granja
Un plato típico de Segocia cuya receta comparten desde el blog Recetas de una gatita enamorada.
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Recorremos las comunidades autónomas españolas a través de su repostería. ¡Verás qué delicias!
La autora del blog La Jícara de Chocolate nos muestra recetas dulces típicas de cada Comunidad Española. Te invitamos a echar un vistazo a su Facebok https://www.facebook.com/pages/La-Jicara-de-Chocolate/229350340604446 para ver más ideas.
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Recetas con las setas de otoño comestibles más famosas: níscalos, boletus...
Recetas con setas de otoño. Platos con níscalos, rebozuelos, boletus y setas de cardo. Ideas para chuparse los dedos.
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Cochinillo asado al estilo segoviano con puré de calabaza y manzana
Si mañana vas a cocinar cochinillo, te recomendamos que lo hagas como explican en el blog El Recetario de Lady Halcón. Además, lo acompañan de un sensacional puré de calabaza y manzana.
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Platos de carne y pescado para Navidad
Recopilamos 12 recetas de carnes y pescados cocinados en el horno. Recetas especialmente pensadas para servir en los menús de las celebraciones navideñas.
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Cochifrito con lima y cilantro
Se acaban de cumplir dos años de la muerte de mi padre y aunque le recuerde cada día en un montón de instantes cotidianos, es en los aniversarios cuando se rememoran momentos compartidos y anécdotas vividas.Ya os hablé de mi padre cuando falleció en una entrada que le dediqué (pincha aquí) y hoy le presto homenaje con un plato que a él le encantaba: el cochifrito o cochinillo frito, pero dándole u ...
El atlético de Madrid parte cochinillo con el plato en Segovia
Ayer, 19 de julio, el Atlético de Madrid estuvo entrenando por el día en el campo de golf de Los Ángeles de San Rafael y por la noche acudieron a su ya tradicional cena de equipo en el restaurante José María en Segovia, famoso por su buen cochinillo. *Foto de El Adelantado de SegoviaDurante el día los jugadores hicieron doble sesión de entrenamiento que culminó con una cena en este restaurante. A. ...
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XXII Semana de Cocina Segoviana 2014
XXII Semana de Cocina Segoviana 2014
Comer sin aditivos ¿es posible?
Topcochinillo nace con el objetivo de llevarte buen asado a cualquier parte. A medida que pasa el tiempo me doy cuenta de lo oportuno de acompañar un buen asado de unos buenos entrantes. Todo ello me hace valorar aún más los alimentos de calidad por eso de mens sana in corpore sano o como dice el refrán somos lo que comemos :-)Me gustan los buenos productos, elaborados con buenas materias primas,. ...
¡Cochinillo asado en 30 minutos!
¿Sabías que un cochinillo tarda en asarse 3 horas o lo que es lo mismo 180 minutos? Pues si, el cochinillo asado al estilo segoviano, a pesar de ser un plato muy sencillo, ya que no lleva más que agua y sal, requiere dedicación.Se precisa asarlo en un horno especial de leña o de panadería, a parte de contar con la materia prima adecuada disponer de un buen horno es crítico para un buen resultado.D ...