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15 ideas encontradas en Cocina.


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Rollitos de carne rellenos o niñitos envueltos, receta chilena

No solo te va a sorprender el nombre de esta receta, niños envueltos, sino también su sabor. Sigue los consejos y la receta que te da la autora del blog FRAN IS IN THE KITCHEN para preparar estos curiosos y sabrosos rollitos de carne rellena.

Cremas Sopas y Ensaladas Gastronomia Plato Principal ...

Carbonada

Hola queridos amigos, hoy traigo una receta que es muy típica en los hogares chilenos, la deliciosa Carbonada, y como ahora es el mes de la Patria, pues quería compartir algo típico de nuestro país.También tengo entendido que en nuestro país vecino, Argentina, también tienen su Carbonada, desconozco si la preparación es igual o varía un poco. Me gustaría saber si eres de otro país y tienes algo p ...

Acompanamiento Chilenas Ensaladas ...

Ensalada rusa baja en calorías, receta a la chilena

La entrada Ensalada rusa baja en calorías, receta a la chilena aparece primero en Fran is in the Kitchen.Cuando vivía en Chile juraba que la ensalada rusa era invención Chilena…no se porqué! jejejePero nooo!! Lejos de ser nuestra, es un plato ultra  internacional. En Francia se llama “Macédoine de légumes”, en España se llama “Ensaladilla Rusa” y lo mas divertido es q ...

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Menestrón, receta chilena

Uno de los platos favoritos para invierno en mi casa. Super simple y perfumado; el pesto le da un toque espectacular. Recuerdo que en mi casa lo preparaban siempre durante algún fin de semana de invierno, con Pesto de albahaca casero y una rica copa de vino tinto. Por lo que he leído, existen muchas versiones de este plato que originalmente es italiano “Minestrone” y donde le agregan ...

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Niñitos envueltos de carne, receta chilena

Haaaay como me habían pedido esta recetita!! Y es que pucha, cada vez que la preparábamos algo pasaba que no podía tomar fotos así que me demoré un poco. Pero, por fin aqui están estos exquisitos y siempre bien enrolladitos “niños envueltos” Y a todo esto; a quién se le habrá ocurrido el nombre? Yo lo encuentro medio macabro, entre paréntesis. Apuesto que a ustedes también les me ...