porra antequerana

86 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo

Porra Antequerana

Hay diferentes forma de hacer las típicas sopas frías de verano. Todas son similares y todas diferentes. Además cada cocinero le da su particular toque.INGREDIENTES750 g. de tomates rojos maduros.200 g. de pan del dia anterior.Medio pimiento rojo y medio verde.Un diente de ajo.Aceite de Oliva Virgen Extra.Vinagre de vino.Comino molido.Sal.Para decorar dos huevos duros y una lata de atún .ELAB ...

Sopas Perotas

Álora es una localidad de la provincia de Málaga en la comarca del Guadalhorce. Es de este municipio, de dónde son típicas la “sopas perotas”, un plato de origen humilde y obrero, ya que desde muy antiguo era la comida de los braceros del campo para reponer fuerzas después de la primera jornada de trabajo y antes de empezar la segunda que les llevarían hasta la puesta del sol.Los ingre ...