porrusalda

65 ideas encontradas en Cocina.


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Porrusalda (de mi casa)

Os traigo un plato sencillo, fácil, económico, rico y perfecto para este frío del invierno. Es muy sano y sienta fenomenal, os lo recomiendo si queréis una cenita ligera y que os deje el cuerpo calentito.Ingredientes:- 3 puerros grandes (la parte blanca)- 2 o 3 patatas medianas- 1 cebolla mediana - grande- 2 zanahorias grandes- 1 l de caldo de pollo- Aceite de oliva- SalPreparación:Lo primero que. ...

Baja en grasas Cocina de autor Cocina Fácil ...

Porrusalda de Pedro Subijana

Pedro Subijana es el Chef que nos propone este mes el reto de Cooking The Chef, tiene una trayectoria profesional impresionante, que podéis ver en el enlace que os dejo al pie del post, su cocina es bien conocida a nivel popular porque la ha divulgado extensamente en programas de TV, libros, etc.. Tiene dos estrellas Michelin que consiguió con su Restaurante Akelaŕe y en particular me entusiasma s ...

Receta para hacer Porrusalda

La porrusalda es un plato típico de la zona Vasca y Navarra. La zona Vasca es una de esas grandes regiones españolas que siempre produce platos muy sabrosos, y la porrusalda no es una excepción. Tiene una base de verduras, y como siempre, cada familia añade su propio ingrediente de acuerdo al gusto y disponibilidad; el añadir o no bacalao depende de tus gustos en el momento de cocinar.PorrusaldaIn ...

olla GM porrusalda puerros ...

Porrusalda en olla GM

¡Qué ganas tenemos todos de que el tiempo acompañe para tomar sopas, guisos y demás cositas calientes!Y a quién no le gusta una rica receta de Karlos ArguiñanoPersonalmente, soy fan incondicional. Receta que hago de éste hombre receta que resulta un 10Así que aquí os dejo esta sopa de puerros con mucho fundamentoINGREDIENTES6 puerros3 patatas1 cebolla2 zanahorias2 carcasas de polloAguaAceiteSalPer ...

Varios

Platos típicos de Vizcaya

Vizcaya es una de las cunas gastronómicas del País Vasco ya que su cocina es muy representativa en toda la región.La cocina vizcaína se caracteriza principalmente por su sencillez y variedad siendo el pescado su producto estrella en lo que se refiere a gastronomía.Muchas son las variedades de pescado que se pueden adquirir en esta zona tal es el caso del besugo a la espalda, el bacalao a la vizcaí ...

BÁSICOS sopas y cremas verano

6 sopas frías básicas para el verano

Este año el calor está apretando que da gusto, a mi me gusta el verano pero estas temperaturas tan elevadas me tienen "aplatanada" del todo y sólo me apetece tomar agua, fruta y como mucho alguna sopa fria como estas que he recopilado para esta entrada.Son recetas basicas ideales para esta época del año; todas ellas las podemos preparar con antelación y las tendremos en la nevera para tomarlas bie ...

recetas otros al horno ...

CENA DE FIN DE AÑO 2013 Y DANDO LA BIENVENIDA A 2014

Ingredientes para None comensalesVARIOS INGREDIENTES Una selección de platos que te pueden ayudar, a preparar una deliciosa cena. ENSALADA CON SALSA DE YOGUR Y MAYONESA http://www.lacocinadeadita.com/2013/11/ensalada-con-salsa-de-yogur-y-mayonesa.html ENSALADA CON NARANJA Y PIÑONES http://www.lacocinadeadita.com/2013/10/ensalada-con-naranja- ...

comer con poco comida cuchara guiso ...

Guiso de judías pintas

Quien habla de la cocina maditerránea habla de potajes, guisos, cocidos y legumbres. Los hemos comido desde niñ@s de mano de nuestras abuelas o madres.Estos nos aportan principios nutritivo de mayor calidad a muy buen precio. Las legumbres son una fuente inestimable de fibra, de vitaminas y de minerales. Además, son versátiles a la hora de cocinarlas y son la base de un sinfín de platos típicos mu ...

Porrusalda de Pedro Subijana

Tenía esta receta pendiente en mi Recopilatorio de Abril de 2017 que elegí una receta del blog Jugando con la cocina y que versiona una receta de Pedro Subijana. Me gustó tanto que me la guardé para hacerla en la mejor ocasión. Por eso, cuando en el reto de Blogueros 2.0. el ingrediente propuesto fueron los puerros ¡es el momento! Si quieres ver las normas del reto, pincha en el log que se encue ...