POSTRE DE GALLETAS, SIN LACTOSA, EN GME, F y G y TRADICIONAL.

INGREDIENTES: 4 huevos. 1 tarrina de queso crema sin lactosa. 1 sobre de levadura. 1 yogur cremoso sin lactosa. 1 Y 1/2 medida del vaso de yogur de azúcar. 1 medida del vaso de yogur de harina. 200 ml de nata sin lactosa. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Batimos con la túrmix todos los ingredientes hasta que la masa esté homogénea. Colocamos en la cubeta una base de silicona, con esto evitamos que s ...

INGREDIENTES: 250 g de queso crema sin lactosa Un vaso (de los de agua) de leche condensada sin lactosa Un vaso (de los de agua) de leche sin lactosa. 4 huevos. 4 cdas de azúcar. 2 cdas colmadas de harina de maíz. Mantequilla de maíz. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Mezclamos todos los ingredientes, menos la mantequilla, con la túrmix. Forramos la cubeta con papel de horno untado con mantequilla de m ...

INGREDIENTES: 250 g de harina de repostería. 150 g de azúcar moreno. 3 huevos L. 100 g de mantequilla sin lactosa derretida. 200 ml de café (yo puse descafeinado de máquina) 50 ml de leche sin lactosa. 1/2 sobre de levadura química. 1 pizca de sal. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que éstos doblen su volumen. Añadimos la mantequilla, el café y la leche ...

INGREDIENTES: 4 manzanas 3 yogures cremosos sin lactosa 4 huevos 1 sobre de levadura química. 180 g de azúcar. 70 g de harina de maíz. Mantequilla de maíz (para el molde) MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Ponemos en el vaso de la batidora 3 manzanas peladas, sin piel y sin pepitas troceadas. Echamos los huevos, el azúcar, la harina de maíz y la levadura y batimos hasta obtener una crema. Pelamos la ot ...

INGREDIENTES: 750 g de filetes de añojo. 1 cebolla 2 ajos 2 hojas de laurel Pimienta negra, recién molida. 150 ml de cerveza. 1 cda de harina 100 ml de agua (medida sólo para ollas) Aceite de oliva Virgen Extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLA GM: Ponemos aceite en la cubeta y programamos menú freír 160º. Cuando esté caliente el aceite vamos sellando los filetes y reservamos. Troceamos la cebolla ...

INGREDIENTES: 24 pajaritos de codorniz. 1/2 cebolla. 1 pimiento choricero. 2 ajos. 12 almendras. 160 ml de vino blanco. 2 cdas de tomate triturado. 2 hojas de laurel. 1 cta de pimentón de la Vera agridulce. Aceite de oliva virgen extra DO Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Ponemos unas gotas de aceite en la cubeta, función plancha, 160º y cuando esté caliente tostamos los ajos, las almendras y el p ...

INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre con mantequilla. 125 g de harina de arroz. 500 ml de leche. 3 huevos. 100 g de mantequilla. 130 g de azúcar. 1 rama de canela. Un trocito de corteza de limón. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Ponemos en la cubeta la leche con la canela y la cáscara de limón a cocer en menú lento 120º, cuando de un hervor cancelamos menú, retiramos la leche, colamos y dejamos enfriar. ...

INGREDIENTES: 3 huevos L. 200 ml de nata para cocinar sin lactosa. 200 g de queso crema sin lactosa. 1 cda de agua de azahar. 75 g de harina. 200 g de azúcar. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Mezclamos en un bol todos los ingredientes con thurmix hasta que quede sin grumos. Forramos la cubeta con papel de horno untado de mantequilla sin lactosa o con margarina de maíz y echamos la mezcla. Ponemos la ...

INGREDIENTES: 1 conejo troceado 1 hígado de conejo 2 dientes de ajo 1 pimiento choricero 1 cta de pimentón de la Vera agridulce 160 ml de vino blanco Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm 1 hoja de laurel 10/12 bolitas de pimienta negra 160 ml de agua (medida solo para GM. En tradicional, la necesaria para ablandar el conejo) Sal MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Sazonamos el conejo. Echamos el aceite ...

INGREDIENTES: 2 solomillos de pavo (sobre 700 g) 200 g de cebolla. 4 cdas de miel. Molinillo de pimienta negra. 250 ml de zumo de naranja. 75 ml de vinagre de manzana. 5 cdas de azúcar. 1 puñadito de pasas. 1 puñadito de almendras. Sal. Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Salpimentamos los solomillos. Picamos la cebolla en trozos pequeñitos. Trituramos las almendr ...