En posts anteriores también hicimos entrantes fáciles de hacer de pasta filo, con ellos podéis crear vuestros menús para fiestas sin complicaros mucho y con la seguridad de que triunfareis.
Para empezar las recetas necesitaréis hojaldre, yo os recomiendo que sea casero, la diferencia con el industrial es muy grande y el resultado final con la masa de hojaldre casera os hará triunfar.
¿Ya tenéis el hojaldre? Pues empezamos con las recetas. Seguro que os darán muchas ideas para que vuestros invitados terminen chupándose los dedos.
PANTXINETA
Nuestro primer postre era desconocido para mí hasta que lo descubrí en el blog de postres originales y como comenta su autora: "La Pantxineta (Panchineta) es un postre típico del País Vasco. Consiste en una tarta de hojaldre y crema creada a primeros del siglo XX por la Casa Otaegui de San Sebastián y que en el transcurso de los años se ha convertido en postre emblemático de la capital guipuzcoana." No dejeis de ver el video de la receta y de leer todos los apuntes, teneis la posibilidad de realizar dos versiones de este clásico.
MANZANAS ASADAS EN HOJALDRE
Del mismo nos llega este postre perfecto para estas Navidades, unas manzanas asadas de hojaldre, perfectas para acompañara en estas fiestas nuestros menús de navidad. Es un plato sano y vistoso a la par que sabroso. Nuestros amigos de Postres originales nos dan las claves para realizar de una forma sencilla este postre tan rico y apetecible.
CUADRADITOS DE HOJALDRE
Esta es una receta que solo con crema pastelera se denominan Miguelitos de la Roda, pero esta es más sabrosa y con un toque más navideño. Nuestra amiga María José nos presenta en su blog Mi maravilloso rincón de la repostería esta dulce receta que encantará a toda la familia y sorprenderá a tus invitados en estas fiestas.
CUCURUCHOS DE HOJALDRE Y CREMA PASTELERA SIN LACTOSA
Un delicado y vistoso postre muy sencillo de elaborar. Rosa en su maravilloso blog La Rosa dulce nos detalla los paso a seguir y como crear con hojaldre los cucuruchos que posterior mente rellenaremos. Ya veréis como con un postre sencillo conseguís que vuestros comensales queden satisfechos.
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