postres fac

86 ideas encontradas en Cocina.


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Galets con salmón

Hoy hablamos de una nueva pasta de PASTA ROMERO, la pasta Galets es muy típico de Barcelona y se utiliza en sopas, rellenas o sin rellenar y se suele tomar sobre todo en navidad. Nosotros vamos hacerlas de otra forma diferente, para poder saborearlas con otros sabores. Ya sabéis lo que me gusta el salmón, así que no tuve que pensar mucho como hacer esta receta, que a parte de riquísima, es muy fác ...

Dulces Para el Té Postres

Dulce tentación / Crumble de manzana y peras

Les cuento que hace un tiempo participé como invitada en el blog de Ana Montagut, un blog sobre decoración, invitados y obvio, algo de cocina, ya que forme parte de la sección. Ana y yo, nos enteramos por mi padre, que en algún punto del árbol genealógico somos parientes. Mi papá, Raúl Evaristo Cossio, desde los grupos familiares que armó en las redes sociales, nos vinculó, y aquí estamos, ambas c ...

Aperitivos Cenas Entrantes ...

Pastel de apio

¡Por fin os traigo otra videoreceta!Me encantaría poder publicar más en Youtube, así como compartir más recetas por aquí,  pero entre grabar, editar fotos/vídeo, voz, escribir la receta…no me da la vida! Ojalá algún día tenga más tiempo libre pero por ahora me tengo que apañar con lo que tengo, y compartir lo poquito que puedo Esta receta la preparamos mucho en casa, ya que es una manera fác ...

HAMBURGUESA NOSTRA

Antes de irnos este verano de vacaciones fuimos a cenar una noche con los amigos a HAMBURGUESA NOSTRA. Esta cadena de restaurantes es cada vez más conocida y popular y no me extraña nada porque sus hamburguesas están riquísimas.Lo característico de HAMBURGUESA NOSTRA son sus originales carnes, muy variadas, con ingredientes frescos, donde podemos elegir desde sabores más tradicionales hasta mezcla ...

Carnes Cocina Mediterránea De mundo ...

Confit de pato con compota de manzana y bocaditos de papas

Una buena forma de resolver una comida o una cena especial es con un confit de pato, que en esta ocasión he acompañado con compota de manzana dando como resultado este confit de pato con compota de manzana y bocaditos de papas.Cantidad: 2 confits de pato (2 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 30 minutosLista en: 40 minutosCocina: FrancesaPlato: Segundo platoDificultad: Fác ...

chocolate cupcakes muffins ...

Cupcakes de chocolate con frosting de Oreo

Miercoles de hace dos semanas, 15:30 de la tarde, mensaje privado en el face, " Mami, estoy tomado un café y viendo el blog, ¿porque no  haces hoy algo dulce?, Mi respuesta, .....silencio......,  mi pensamiento, estoy a dieta. Aviso de otro mensaje, Hace mucho que no preparas unas cupcakes!!!!, Mas silencio, del que se corta en el aire, una vocecita interior me dice, descone ...

piÑa ananÁs bromelia ...

ANANÁS, (PIÑA TROPICAL O AMERICANA): ELEGIRLA EN EL MOMENTO ADECUADO PARA APROVECHAR PROPIEDADES

La piña americana o ananás, únicamente madura bien en la planta.  si se recolecta cuando todavía no está madura, con el fin de facilitar su transporte, resulta ácida, y pobre en nutrientes. Es importante saber elegir los frutos recolectados en su sazón, se sabe que un ananás está bien maduro porque: Su pulpa cede a la presión en los dedos. Su aroma es intenso las hojas se arrancan con fac ...

a bajo coste entrantes patatas ...

Papas aliñadas

Siempre he relacionado esta receta con mi abuela Dolores. Ella hacía grandes barreños de este manjar cada vez que en casa había alguna clase de celebración por motivo de alguna boda, bautizo o comunión. Este plato también estaba siempre presente en las navidades de la familia Fernández-Vela. Mi abuela tuvo nueve hijos así que entre hijos, hijas, nueras, yernos, nietos, familias políticas....es fác ...

tartas

Tarta de bizcocho de yogur con frosting de queso

¡¡¡ Mirad cosa bonica me quedó !!! Además de deliciosa es muy fácil de preparar y decorándola de la manera que mas te guste mira que resultona es... La base es un bizcocho de yogur y el relleno frosting... ya veis que complicación... ninguna. ¡ Animaos y me enseñais las fotos en nuestro face !Ingredientes:Bizcocho de yogur80 gr de aceite de girasol y algo más para engrasar1 limón solo la piel colo ...

entretenimiento cocina #14febrero ...

Trufas de chocolate 5 versiones | Especial San Valentín

Se acerca el día de los enamorados y mucha gente anda maquinando la mejor forma para celebrarlo. Si estás pensando en esa cenita sorpresa para tu media naranja, no puedes perderte éste post. El broche de oro a la velada siempre viene de la mano de un buen postre, y yo os traigo algo para chuparse los dedos, literalmente !! Las 5 versiones de trufas de chocolate que nunca defraudan. Es muy fác ...

Aperitivos entrantes y picoteo Pizzas ...

Tosta de lacón con queso arzúa-ulloa

Los que nos leéis habitualmente ya sabéis que en casa somos muy, muy queseros y que nos encanta utilizar el queso siempre que podemos. Hoy os voy a hablar del queso Arzúa-Ulloa, un queso denominación de origen gallego, suave, fresco y muy apetecible en cualquier momento del día. Su aroma a leche fresca, yogur y mantequilla lo hace ideal para fundir, untar y no enmascarar ningún otro sabor al que a ...

aperitivos tapas entrantes varios

Hummus y tahini casero

HUMMUS Y TAHINI CASEROEl "hummus" es un puré de garbanzos cremoso y suave, típico del Oriente Medio, cuyo consumo se ha extendido prácticamente por toda la geografía mundial. Su preparación es muy sencilla, basándose en dos ingredientes principales como son los garbanzos y el "tahini" o pasta de sésamo, éste último en algunos lugares un ingrediente algo difícil de encontrar, .. pero que es muy fác ...

especiales

Ferran Adrià presenta Faces, una cubertería sorprendente

Se trata, posiblemente, del mejor cocinero del mundo y uno de los más mediáticos. Y no cabe duda de que es la estrella más brillante del firmamento gastronómico español. Siempre a la vanguardia de la cocina, Ferran Adrià ha decidido sorprendernos en esta ocasión con una colección de cubiertos y utensilios de cocina que salen directamente de su propio laboratorio culinario: de los fogones de El Bul ...