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praliné

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Para acabar este rico menú lo acompañé con una crema de praliné, es una crema pastelera pero se le añade las claras de huevo con azúcar, queda muy esponjoso y con el praliné le queda un sabor muy rico. INGREDIENTES:  6 trozos cuadrados de bizcocho o soletilla del día anterior.  2 cucharadas de ron mezclados con 2 cucharadas de café  4 yemas  de huevo  ½&n ...