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25 ideas encontradas en Cocina.


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Algo saladito ensaladas y sándwiches featured ...

Ensalada de langostinos con virutas de jamón - Descubriendo a Susi Díaz

PRAWN SALAD WITH HAM SHAVINGS(Scroll down for the English recipe)... leer más Las nubes se deslizaron y permitieron que los rayos del sol despertaran los brotes de la tierra; la nieve derretida comenzó a caer por las laderas hasta llegar a los valles, y éstos, humedecidos, se llenaron de frutos jóvenes.Había nacido la primavera. Desde entonces, aparece una vez por año entre los hombres para. ...

Aguacate Alcaparras Cebolla ...

Obleas de arroz rellenas de salmón y langostinos 

(Rice wafers stuffed with salmon and prawns)(Gaufrettes de riz saumon et crevettes farcies)(Cialde di riso ripieni di salmone e gamberetti)(Reiswaffeln gefüllte Lachs und Garnelen)(Hòsties darròs farcides de salmó i llagostins) INGREDIENTES PARA 4 ROLLITOS4 obleas de arroz1 lomo de salmón crudo 8 langostinos cocidos4 palitos de surimi1 aguacate1 pera madura2 rodajas de cebolla1 hoja de col lombard ...

Berasategui coronavirus covid 19 ...

Merluza con langostinos en salsa verde

Ingredientes:MerluzaLangostinosCaldo de pescado -puedes usar uno comprado o prepararlo tú con los restos de merluza y de langostinos y alguna verdura.AjosCayena -ají o chile picante seco- (puedes usar fresco)Perejil frescoVino fino -vino blanco seco de Jerez o de Montilla-Moriles-Aceite de olivaHarina de trigoSalPreparación:Limpia la merluza y córtala en rodajas (esto te lo pueden hacer en la pesc ...

curiosidades recetas recetas comida

Espaguettis con marisco

SPAGUETTIS CON MARISCOHola!! ¿Que tal la semana? Ya es Viernes, por fin y nosotros estamos de boda a la noche en Mondariz, pero no os quería dejar sin la entrada de hoy :) :)Hi!How about a week? Its Friday and we are finally wedding night at Mondariz, but do not want to leave without the input of today :) :)Para hoy os tengo preparada una rica receta con la sorprendereis a vuestros familiares e in ...

cigalas cilantro coriander ...

CIGALAS, FRESAS Y CILANTRO

Song: Neuman - Turn itIngredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people:Tartar de cigalas y fresas / Crayfish tartar and strawberries:● 6 cigalas grandes / 6 large crayfish● 8 fresas / 8 strawberries● C/s de mostaza antigua / mustard as needed● C/s de sal / salt as needed● C/s de salsa de ostras / oyster sauce as needed● C/s de salsa de soja / soy as needed● C/s ...

Brandy Cayena. Gambas ...

LANGOSTINOS AL AJILLO

(Prawns with garlic)(Crevettes à lail)(Garnelen mit Knoblauch)(Gamberi con aglio) INGREDIENTES PARA 4 PERSONA40 - 50 langostinos crudos1/4 de vaso de brandy1/4 de vaso de vino dulce7 - 8 dientes de ajo1 cucharda de pimentón dulce1 cayena1 pimiento chily (opcional)7 - 8 brotes de perejilAceiteSalTiempo de preparación 20 minutosDificultat: Sencillo1.- Preparamos los langostinosPonemos los langostino ...

arroz black calamar ...

ARROZ NEGRO CON CALAMAR, CARABINEROS Y GAMBAS

Ingredientes:Arroz tipo bombaCalamarCarabinerosGambasHuevas de sepia -opcional-AjoTomateCaldo de pescado o de mariscosTinta de sepia y/o calamarAceite de olivaSalPreparación:Pela carabineros y langostinos reservando las cabezas y las colas.Limpia el calamar y córtalo en trocitos pequeños. Yo le dejo la piel.Pela los ajos y córtalos en láminas.Ralla el tomate.Pon la paella a fuego alto con una buen ...

Mariscos Sopas christmas food ...

Sopa navideña de mariscos

Es mi plato estrella de la nochebuena y, como no tengo abuela, te cuento que me sale riquísima. Quien la prueba, repite.Como siempre, sabes que traigo recetas sencillas con productos de la tierra o del mar, pero que se pueden encontrar fácilmente en el mercado.Ingredientes: 1 kg. de mejillones 1/2 kg. de gambas arroceras 1/2 kg. de gambones 1 kg. de filetes de rosada o rodajas de merluza (si hay. ...

ajillo french fries fried egg ...

Huevo con patatas y gambas al ajillo

Ingredientes:HuevosPatatasLangostinosAjosGuindilla -ají, chile picante, pimentón picante-Perejil frescoAceite de olivaSalPreparación:Pela, enjuaga, repasa y seca las patatas.Córtalas en bastones más bien gruesos.Ponlas a freír en abundante aceite de oliva caliente pero no muy fuerte durante unos 8-10 minutos.Sube el fuego y termina de freírlas con el aceite muy caliente.Saca las patatas a un papel ...

bocadillo bocata coronavirus ...

BOCADILLO DE LANGOSTINOS - LOBSTER ROLL

Ingredientes:Langostinos cocidos (12)Salsa mahonesa (1 cucharada) VER RECETAQueso crema (1 cucharada)Apio (1 trocito)Mostaza de Dijon (1 cucharadita)Kétchup (1 cucharadita)Pan para perritos calientes (1) VER RECETASalsa Worcestershire -salsa inglesa o salsa Perrins®- (unas gotas)SalPimienta negraMantequillaCebollino frescoPreparación:Pela los langostinos cocidos y trocea las colas poniendo los tro ...

comfort food comida reconfortante fideos ...

Sopa de fideos con setas y langostinos

Ingredientes:Langostinos -yo he usado descongelados-SetasFideos finos -tipo cabello de ángel, del nº 0-Caldo de pollo.Guindilla -chile, ají picante-AjoCebollaAceite de olivaSalPimienta blancaPreparación:Pelas los ajos y córtalos en finas láminas. Reserva.Pela la cebolla y córtala en trocitos pequeños. Reserva.Pelas los langostinos. Las cabezas las congelaremos y las reservaremos para otra receta.. ...

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Pez espada con salsa de gambas y limón

Hola!! ¿Qué tal el fin de semana? Hoy os traigo una nueva receta simple y muy sana como siempre. Se trata de Pez espada con salsa de gambas y limón donde el protagonista de hoy es el pez espada o emperador, un pescado que se sitúa entre los pescados de carne blanca y azul. Las vitaminas A (esencial para la visión y prevenir infecciones), B3 (fundamental en la producción de hormonas sexuales), B9 ( ...

arroz calamar coronavirus ...

ARROZ "MONOCAPA" DE CALAMAR Y LANGOSTINOS

Ingredientes:Arroz corto, tipo bomba (yo he usado 300 gr, 100 gr por comensal -3,5 onzas, 0,22 libras-Ajos (4)Langostinos (24)Calamar (1)Pimentón dulce (1 cucharada de postre colmada)Salsa de tomate frito (1 cucharada soepra) VER RECETACaldo de pescado -yo he usado agua- (el doble de la cantidad de agua, quizás un poco más)Aceite de olivaSalPreparación:Pela los ajos y córtalos en láminas. Reserva. ...