Mis Cosillas de Cocina Idea guardada 33 veces
La valoración media de 48 personas es: Muy buena

Quiche de cebolla, beicon y queso emmental



Ingredientes:
1 Lamina de masa brisa refrigerada
2 cebollas
100 g de beicon en dados
100 g de queso emmental rallado
3 huevos XL
300 ml de nata (crema de leche) 
Aceite
Sal y pimienta
Preparación:
Cortamos las cebollas en juliana y las ponemos a pochar con un poco de aceite y un pelin de sal a fuego bajo hasta que esté hecha, cuando este a punto añadimos el beicon y freímos un poco.
Extendemos la masa en el molde, yo le dejo el papel que lleva, así no se nos pega y pinchamos el fondo con un tenedor para que no nos suba.
Mezclamos los huevos batidos con la nata (crema de leche), salpimentamos y añadimos la cebolla con el beicon y la mitad del queso.... Si hay aceite en la sartén escurrirlo...
Echamos todo en el molde y por encima el resto del queso.
Horneamos a 200º con el horno precalentado hasta que esté cuajada, unos 25 minutos.


Puedes seguir mis Cosillas de Cocina en FacebookTwitterGoogle+ y Pinterest
Fuente: este post proviene de Mis Cosillas de Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensaladas para todos los gustos

Estos días estamos viendo menús de Navidad, entrantes, carnes, pescados postres, no podemos olvidarnos de las ensaladas, son sanas y además son ideales para acompañar nuestros menús, podemos prepararl ...

Recomendamos