comunidades

Quiche de cebolla, beicon y queso emmental



Ingredientes:
1 Lamina de masa brisa refrigerada
2 cebollas
100 g de beicon en dados
100 g de queso emmental rallado
3 huevos XL
300 ml de nata (crema de leche) 
Aceite
Sal y pimienta
Preparación:
Cortamos las cebollas en juliana y las ponemos a pochar con un poco de aceite y un pelin de sal a fuego bajo hasta que esté hecha, cuando este a punto añadimos el beicon y freímos un poco.
Extendemos la masa en el molde, yo le dejo el papel que lleva, así no se nos pega y pinchamos el fondo con un tenedor para que no nos suba.
Mezclamos los huevos batidos con la nata (crema de leche), salpimentamos y añadimos la cebolla con el beicon y la mitad del queso.... Si hay aceite en la sartén escurrirlo...
Echamos todo en el molde y por encima el resto del queso.
Horneamos a 200º con el horno precalentado hasta que esté cuajada, unos 25 minutos.


Puedes seguir mis Cosillas de Cocina en FacebookTwitterGoogle+ y Pinterest
Fuente: este post proviene de Mis Cosillas de Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estos días estamos viendo menús de Navidad, entrantes, carnes, pescados postres, no podemos olvidarnos de las ensaladas, son sanas y además son ideales para acompañar nuestros menús, podemos prepararl ...

Recomendamos