Un coctel delicioso es el mojito cubano. Una bebida de origen cubano que combina la lima, el ron, azúcar, hierbabuena y es deliciosa.
La historia nos lleva al siglo XVI donde ya se empezaba a preparar esta bebida pero con un aguardiente bajo en el alcohol. Sin embargo para 1860 cuando la destilería del ron estaba mas extendida se empezo a sustituir por ron. Dando a lugar a la famosa bebida que todos conocemos y hemos disfrutado innumerables veces.
Hoy vamos a prepararla de dos formas distintas.Empezamos.
INGREDIENTES
30 ml de ron blanco
3 cucharadas de azúcar morena
8 hojas de hierbabuena
1/2 lima
Sprite o soda
Hielo picado
PREPARACIÓN
1ª FORMA
En un vaso largo ponemos por este orden el azúcar, podemos sustituirlo por azúcar blando si nos gusta más.
Las hojas de hierbabuena.
La 1/2 lima cortada en cuartos.
La medida de ron blanco que si nos gusta un poco más potente de alcohol la podéis aumentar hasta 45 ml.
Machacamos todo con la mano de un mortero para que se mezclen bien los aromas y sabores.
Añadimos bastante hielo picado como hasta la mitad de vaso y removemos bien con una cuchara.
Una vez esta bien disuelto, añadimos más hielo hasta llenar el vaso.
Añadimos por encima un poco de sprite o soda.
Ponemos una rodaja de lima en el borde del vaso.
Cogemos una punta de hierbabuena y le damos una palmada con la mano para que suelte los aceites y aroma. A esto se le denomina asustarla.
La ponemos encima del hielo y ya esta para servir y disfrutar.2ª FORMA
Esta forma es muy parecida pero más sencilla.
Ponemos en un vaso largo el azúcar.
Incorporamos la hierbabuena.
Añadimos el zumo de media lima.
Ponemos la medida de ron.
Machacamos con la mano del mortero para que deje el sabor la hierbabuena,
Removemos bien para que se disuelva el azúcar.
Añadimos hielo picado hasta la mitad del vaso.
Removemos bien para que todo se mezcle.
Después añadimos más hielo hasta llenar el vaso.
Incorporamos el sprite o la soda.
Ponemos una rodaja de lima en el borde del vaso.
Cogemos una punta de hierbabuena y le damos una palmada con la mano para que suelte los aceites y aroma.
La ponemos encima del hielo y ya esta para servir y disfrutar.¿Cual de las dos formas de preparar un mojito cubano, os gustan más?
Dejad vuestros comentarios.
Os dejo el vídeo para que sigais los pasos.
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