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79 ideas encontradas en Cocina.


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Navidad: Galletas de jengibre y canela (sin lactosa)

¡Buenos días Pretty Pasteleros! Ante todo, ¡feliz Navidad! Hoy es nochebuena y por eso os traigo una receta especial. ¿Sabéis las típicas galletas de jengibre? Pues sí señores, vamos a aprender a hacerlas. Tengo que confesar que ya era fan de estos monigotes antes ni siquiera de haberlos probado. Viendo la película de Shrek me quedé enamorada de la Galleta de Jengibre y sufrí u ...

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Galleta gigante (sin gluten ni lactosa)

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros!Se acercan Navidad, ¿estáis preparados? Intentaré enseñaros alguna receta navideña para que la podáis ponerla en práctica estas fiestas, pero no será hoy. Hoy os traigo una galleta gigante, sí, gigante.Me considero amante de las galletas, bueno, en realidad soy una amante de casi todos los dulces y la repostería peeeero, en especial de las galletas. Así que pensé,. ...

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Galletas "sandía" (sin gluten ni lactosa)

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros!¿Ya habéis vuelto de vacaciones? Aunque ya hayáis empezado a trabajar eso no es excusa para no aprovechar lo que queda de verano. Por eso hoy os traigo una receta muy veraniega para aprovechar los últimos días de calor. ¡Os va a encantar! Son unas deliciosas galletas de vainilla decoradas como sandía. Muy divertidas. Aunque no os voy a mentir, es una receta un pelí ...

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Galletas de vainilla, canela y chocolate sin gluten ni lactosa

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros!Sí, lo sé, os tengo súper abandonados... Pero con las galletas que traigo hoy, me váis a perdonar un poquito.Os prometo que a partir de ahora voy a intentar crear dos entradas por mes. Durante este mes que he estado sin editar el blog, no es porqué no haya cocinado, es porqué no me salía nada decente para publicar. Os comento, ¿sabéis que os dije que todas (o la gr ...

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Cupcakes de gintonic (sin gluten ni lactosa)

¡Buenas tarde Pretty Pasteleros!¿Cómo estáis? Hoy os traigo una entrada muy refrescante. En verano, con el buen tiempo y el calor que hace apetece muchísimo ir a las terracitas con los amigos a tomar unas cervecitas o unos cócteles. No podemos evitarlo, los afterworks están de moda y sientan genial! Pero, ¿qué os parecería que en vez de tomaros un gintonic, pudierais comerlo?Sí, así es, hoy vamos. ...

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¿Por qué se me corta la masa de los bizcochos o similares? - Truco de cocina

¡Hola y bienvenidos Pretty Pasteleros!Hoy os traigo un nuevo súper Pretty Consejo: ¿Por qué se me corta la masa de los bizcochos o similares?Recuerdo que cuando empecé con esto de la repostería era un problema que me encontré muchísimas veces, la masa de los bizcochos, cupcakes o similares se me cortaba y no tenía ni idea de cómo arreglarlo. Es más, no tenía ni la remota idea de porqué me sucedía. ...

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Cupcakes de malvaviscos

¡Muy buenas Pretty Pasteleros!Hoy os traigo una deliciosa perfecta para amantes de las gominolas y las chucherías. Decsubrí en la Tigger una cajita llena de mini malvaviscos o mini marshmallow y me enamoré... Antes de entrar en la receta en sí, una pregunta, ¿vosotros los llamáis malvaviscos? Porqué para mi de toda la vida que son las nubes. Pero bueno, dejando de lado la nomenclatura, se llamen c ...

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Tarta de yogur, chocolate y plátano

¡Hola, hola Pretty Pasteleros!Hoy volvemos al blog con muchísimas novedades. Como he anunciado por redes sociales (¿aún no me sigues? ¡¿A qué esperas?! Puedes encontrar mis perfiles al final de la entrada), Pretty Pastelitos... ¡vuelve a youtube! Los vídeos serán muy diferentes a los que hacía anteriormente (ya no recuerdo ni el último vídeo que colgué... que desastre...) y intentaré colgar las v ...

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Cupcakes con corazón de Ferrero Rocher®

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros!Hoy os traigo una receta reinventada, se trata de unos cupcakes con corazón de Ferrero Rocher. Hace unos meses, durante los inicios del blog, publiqué ya una receta con Ferrero Rocher, pero esta vez he hecho algunos cambios (esperemos que a mejor). Además coincide que este fin de semana es Sant Jordi y el día internacional del libro, así que haremos una decoración. ...

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Galletas de chocolate (sin gluten, sin lactosa, sin azúcar)

¡Buenas noches Pretty Pasteleros!Hoy os traigo unas galletas aptas para todo el mundo: sin gluten, sin lactosa y sin azúcar. Y encima, ¡de chocolate! ¿Se puede pedir más?Como sabréis, hace unas semanas tuve la grandísima suerte de asistir a un curso de galletas en "Waraö Chocolates" en Barcelona, en el que no solo me lo pasé teta, además le perdí el miedo a hacer galletas y decorarlas con glasa. H ...

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¿Cómo hacer galletas bien definidas con cortador? - Truco de cocina

¡Hola y bienvenidos de nuevo Pretty Pasteleros!Una semana más os traigo un Pretty Consejo. No sabéis el miedo que me daba hacer y hornear galletas hace un tiempo. Les tenía temor. Las veía pero que tan, tan, tan complicadas. No me veía capaz de hacerlas, ni mucho menos. Y por internet vi que Waraö chocolates en Barcelona, hacía un cursillo de unas tres horitas para aprender a hacer galletas decora ...

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¿Cómo fundir chocolate? - Truco de cocina

¡Hola, hola Pretty Pasteleros!Ya es diciembre y se acerca cada vez más la Navidad, por eso no es extraño estar buscando por internet mil y una recetas para sorprender a nuestros seres queridos, y si además es un dulce con mucho mucho mucho chocolate... ¡pues aún mejor!Seguro que como me pasó a mí en un principio, muchos de vosotros no sabéis cómo fundir correctamente el chocolate. En mi caso, se m ...

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¿Por qué el bizcocho no me sube?

¡Muy buenas Pretty Pasteleros!Hoy os traigo un nuevo Pretty Consejo, ¿por qué el bizcocho no me sube?Seguro que, como a mí que me ha pasado mil veces, os ha pasado a más de uno, que seguís la receta al pie de la letra, llega el momento de hornear el bizcocho y después, sale un auténtico desastre.No os preocupéis, hoy os voy a explicar el porqué. Ya véis que nos pasa por impacientes. Así que la cla ...