prevenir la obesidad

89 ideas encontradas en Cocina.


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¿PORQUE ES BUENO COMER ACELGAS?

La acelga es una planta con propiedades nutritivas y medicinales destacadas las cuales se conocen desde hace ya tiempo.  Pertenece a la familia de las quenopodiáceas en donde encontraos que hay más de 1.400 variedades. Aunque se dan todo el año, la mejor época para consumir acelgas es en otoño e invierno. Crecen de forma silvestre en el campo o la huerta, y en los límites. ...

nutrición dieta sana

Cómo comen nuestros hijos

Son ya muchas las voces que han alertado sobre el peligro de la obesidad infantil. Sin embargo, a juzgar por las encuestas, parece que, de momento, las advertencias han caído en saco roto. De hecho, España encabeza la lista de niños con sobrepeso de la Unión Europea. El 16% de la población infantil española es obesa, un dato alarmante sobre todo teniendo en cuenta que hace 15 años la cifra no alca ...

consejos salud salmorejo ...

Los beneficios del Salmorejo

El salmorejo es una crema típica de Córdoba que destaca por ser una receta de lo más económica, saludable y versátil. Se puede tomar como plato principal, acompañamiento de un segundo o salsa. Su intenso sabor se debe a sus ingredientes principales: el tomate, el aceite de oliva, la miga de pan, el ajo y la sal. Todos ellos alimentos característicos de nuestra valiosa dieta mediterránea. Sal ...

Ensalada de naranja y bacalao con canela y miel

   En esta receta os explicamos cómo preparar una deliciosa Ensalada de naranja y bacalao típica con cebolleta, canela y miel. Esta ensalada es ideal para estos meses de frío ya que aprovechamos una fruta de temporada como es la naranja, un cítrico con grandes propiedades nutricionales. Además, combinada con el sabor del bacalao casa muy bien y resulta un plato muy natural para consumirl ...

El amor hace que engordemos

La última encuesta realizada por la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) permite afirmar, sin ningún género de dudas, que el amor nos hace engordar. Según los datos de esta encuesta, esta ganancia de peso, que puede llegar a los 4,5 kilos, se produce desde que nos enamoramos hasta que la relación se afianza.El estudio del SEEDO se ha llevado a cabo sobre una muestra de la pobla ...

Supervisión y control de menús escolares

La DGA ya ha dicho claramente que comenzará a hacer controles nutricionales en los menús que se están dando en las escuelas.Aunque la DGA siempre ha estado ha estado atenta a los diferentes menús escolares que se han presentado en los colegios, ahora ha dejado claro que no sólo mirará lo que se da, sino el valor nutricional de los mismos.La DGA ha dicho que estos controles están hecho con el fin d ...

Atún con champiñones en salsa al curry

Esta sabrosa receta, es fantástica, ya que su delicioso sabor te fascinará, sin duda, volverás a cocinarla.Ingredientes 600g de atún en dados 4 filetes cortados a dados 300g de champiñones 1/2 cebolla 1 diente de ajo Pimentón picante 70ml de vino blanco 1 cucharadita de café de curry 50ml de leche Pimienta negra Perejil Sal Aceite de oliva PreparaciónEmpezaremos la receta, pelando y rallando la. ...