Esto es lo que trae el kit.
2 ud. de la variedad de vino blanco Monólogo Verdejo D.O. Rueda
Como podéis apreciar en la foto este vino tiene un color precioso, os explico porque:
La elaboración del vino Monólogo Verdejo D.O. Rueda comienza de noche, con la recogida de la uva y la posterior recepción en bodega durante las primeras horas de la mañana para que así se evite cualquier posible oxidación que pueda incidir de forma negativa en su aroma.
Tras este primer paso, la uva se despalilla y da comienzo la crio-maceración pelicular, después se realiza el prensado con el que se separa el mosto yema ya que éste no es apto para vinos de primera calidad.
Luego, se procede a la fermentación alcohólica durante unos 15 días. Después se procede a trasegar el vino con una crianza mínima de dos meses.
Finalmente, se clarifica, se estabiliza tartáricamente por frío y filtración amicróbica y se embotella para que llegue a nuestras casas en perfectas condiciones.
Este vino es ideal para acompañar pescados, moluscos y crustáceos, así como quesos y, por supuesto, todo tipo de arroces. Por eso prepare en casa una comida para celebrar algo muy personal, invite a un grupo de amigos y nos bebimos las botellas con una rica paella de marisco. Os diré que Monólogo Verdejo D.O. Rueda fue todo un éxito, mis amigos quedaron encantados.
Por otro lado os diré que una botella de vino contiene: Calcio, yodo, hierro, magnesio, fosforo, potasio, sodio, polifenoles, resveratrol, antioxidantes, melatonina.
Y es que está demostrado que un consumo moderado de 1-2 copas al día tiene un sinfín de beneficios…
Es un buen aliado del corazón y la próstata y beneficia la función cognitiva del cerebro.
Ayuda en la eliminación de las bacterias bucales y en la limpieza del paladar.
Es un aliado contra la grasa; en una botella de vino blanco tan solo hay 90 Kcal.
Es el mejor complemento placentero ya que aumenta la producción de endorfinas.
¿Qué os parece Verdejo D.O. Rueda de Monólogo? ¿Ya lo habéis probado?
Fuente: este post proviene de El Desván de Vicensi, donde puedes consultar el contenido original.
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