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37 ideas encontradas en Cocina.


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Bizcocho de naranja al microondas

En esta ocasión os presento un bizcocho de cocción ultra rápida, de muy agradable sabor y realizado en el microondas.La idea surge de la receta de la web Todo Cooking, en su receta Bizcocho de naranja esponjoso en el microondas.Ingredientes (4 personas):1 naranja170 g de harina normal250 g de azúcar3 huevos70 ml de aceite de oliva16 g de levadura en polvoAceite de girasol en sprayFrutas confitadas ...

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Queque o bizcocho de limón, receta fácil y esponjosa

Una receta riiica, simple y ultra perfumada; éste quequito es una de las cosas que me recuerda a mi infancia, cuando lo preparaban para la hora del té y nadie podía parar de comerlo jejeje La receta familiar no la tengo pero siempre preparo la mía, a la que me gusta agregarle un poco de jugo de limón y algunas rebanadas para que el sabor esté aun más presente. Se las recomiendo en días de lluvia ...

Aperitivos Primavera Recetas saladas ...

Pinchitos caprese con anchoas y vinagreta de albahaca

Guarda esta idea de aperitivo para cuando llegue el buen tiempo porque lo tiene todo: sana, fácil y ultra rápida.Descubrí las anchoas Lorea Gourmet en Gadis Supermercados ya hace algún tiempo. Me encantan, seleccionan con cuidado su materia prima, su elaboración es 100% artesana y eso se nota porque tienen un sabor muy delicado y sin apenas espinas. Además, esta opción baja en sal es fantástica.Ya ...

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Bizcocho ultrarrápido (Plátano y nueces)

Hoy os muestro esta rica receta de este bizcocho ultra rápido en microondas de plátano y nueces.Un bizcocho de plátano y nueces que os sorprenderá tanto por su rapidez en su preparación como en su sabor. Esta riquísimo.Si no tenéis merienda ni desayuno y queréis sorprender con una rica torta de plátano bien rapidita, aquí ten&ea ...

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Recetas sabrosas y sanas para Halloween

Se acerca un día muy importante para que pequeños y grandes disfruten, Halloween. Mauricio Villa, chef de la multinacional Tupperware Colombia, recomienda 3 deliciosas, sanas y novedosas recetas para hacer en casa y repartir.TACITAS MONSTRUO DE NARANJA Y GALLETAPorciones: 2Productos: Servi Cristalware, Pelador Corazón, Meditazas, Ultra TazónIngredientes: 125 g de queso crema o mascarpone 125 g de ...

Un dulce pensamiento de queso marcaspone

Este dulce pensamiento de queso marcaspone está elaborado de tanto mirar y pensar cuando abría el frigorífico. Os lo explico, tenía una tarrina de queso marcaspone y no tenía claro para que usarlo, volvía a cerrar el frigorífico y nada. No se me ocurría nada. Y pensando, llegue a este postre que os presento hoy, esta deliciosa crema de queso marcaspone con bizcocho ultra rápido y frutas. No ha qu ...

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Identifica Los Alimentos Ultra procesados y Evítalos

Los ultra procesados no son comida, sino preparaciones industriales comestibles. Esta es la principal diferencia. Son insanos, estimulan el apetito de manera artificial y su consumo se relaciona con enfermedades cardiovasculares y tumores.Es de vital importancia que aprendas a identificar los ultra procesados cuando acudas al supermercado. Te ayudamos en este proceso, presta atención, valdrá la pe ...

Postres tarta de chocolate y zanahoria

Tarta de chocolate con zanahoria y chantilly

¡Todo lo que nos gusta de la tarta de zanahoria clásica pero preparada con CHOCOLATE! Esta tarta de zanahoria con chocolate es un toque épico en un clásico, y os encantará el sabor único de esta tarta ultra-esponjosa. No es en absoluto la clásica tarta de zanahoria  y, de hecho,  su apariencia es la de una tarta de chocolate pero, una vez lo sabéis, notáis como las zanahorias realzan su textura y. ...

Tarta de yogurt al microondas

En esta ocasión, estaba vago y realicé un postre ultra rápido que se queda a medio camino entre tarta y flan.Ingredientes (5 personas):1 yogurt natural sin azucarar150 g de leche condensada150 g de leche entera3 huevos1 capsula de aroma de limón (se puede sustituir por piel de limón rallada)5 fresas congeladasCaramelo líquidoChocolate ralladoCristales de azúcar azulPreparación:Si no estáis acostum ...

Acompanamiento Chilenas Ensaladas ...

Ensalada rusa baja en calorías, receta a la chilena

La entrada Ensalada rusa baja en calorías, receta a la chilena aparece primero en Fran is in the Kitchen.Cuando vivía en Chile juraba que la ensalada rusa era invención Chilena…no se porqué! jejejePero nooo!! Lejos de ser nuestra, es un plato ultra  internacional. En Francia se llama “Macédoine de légumes”, en España se llama “Ensaladilla Rusa” y lo mas divertido es q ...

André Bonnaure aves carpaccio ...

La Víscera Maravillosa

Al recibir la invitación pensé que asistiría a un taller de cocina como tantos otros, pero se convirtió en una clase magistral, en lo que al mundo del pato se refiere, en el showroom de Fidalgo Vecino:Tratamiento del foie.Como cocinarlo.Como hacer micuit.Distintas elaboraciones de la víscera maravillosa.Como tratar el magret y el confit.Salsas de acompañamiento.Recetas elaboradas con distintas par ...

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Mousse de chocolate con leche de coco

Hoy traigo la que será la última receta del año, mousse de chocolate y leche de coco totalmente vegano. Como no podía ser de otra manera clausuro el año con chocolate, más en concreto Valor, de la tierra, de aquí al lado. Cuando veo a mi sobrina de 2 años coger bombones como quien no quiere la cosa pienso este bichito es de la familia. Este postre es ultra fácil y tan solo requiere 3 ingredientes, ...

Vasitos de queso y yogur con mermelada

La verdad que cuando me levanté el otro día no tenía en mente preparar estos vasitos de queso y yogur con mermelada y menos después de las navidades. Pensar en hacer algo dulce no era la idea. Pero abrí la despensa para desayunar y vi esta rica mermelada y pensé que porqué no hacer un postre rico para llevar con más alegría las sobremesas de esta primera semana de enero.La verdad que es ultra fáci ...

Helados y Smoothies Recetas Recetas saludables ...

Barritas heladas de yogur, avena y frutos rojos

Son una delicia, fresquitas y deliciosas, ideal como desayuno o merienda en verano, aunque yo no puedo pensar la idea de no tomar estas barritas heladas de yogurt avena y frutos rojos todos los días del año! Vaya locura!  Lo mejor, que es super ultra fácil de preparar¿que no te lo crees? pues fíjate las pocas vueltas que voy a dar que en solo 5 minutos estás listas y preparadas para tener y disfru ...

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Yogurt Casero

Yogurt natural casero! El video y todos los secretos para poder hacer yogurt natural en casa. INGREDIENTES Yogurt natural sin sabor 200 gr y leche ultra pasteurizada 1 litro. PROCEDIMIENTO Poner el yogurt en un bowl de vidrio.Calentar la leche, no debe hervir, simplemente estar caliente por encima de los 42º C y por debajo de los 49 º C. Chequeamos con el dedo la temperatura, es ...

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Magdalenas o quequitos de chocolate con chispas de chocolate

Quién podría resistirse a unos quequitos o magdalenas caseras y más aun si son de chocolate?? Nadieeeee!!! Estas, las preparé para el desayuno ya que aquí en Francia es bien normal desayunar dulce…no como nosotros en Chile que nos encanta el pan con jamón, quesillo o palta en la mañana. Resultaron exquisitos, muy esponjosos y suaves ya que no son ni ultra dulces ni ultra grasos. Si quieren ...