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88 ideas encontradas en Cocina.


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aperitivo Casa Matachín croquetas ...

CROQUETAS DE POLLO (Muy fáciles)

Me encantan todas las croquetas (y a mis niños aún más!), siempre procuro tener algunas congeladas porque, además, son muy socorridas y solucionan un aperitivo o complementan una cena de manera muy rápida. Tengo publicadas algunas recetas de bocaditos similares en otros sabores: bolitas de atún, de garbanzos, buñuelos de bacalao, de coliflor, etc. pero hasta ahora no tenía ninguna con la masa prop ...

Entrantes

Gazpacho de aguacate

¿Cómo van los preparativos festivos? ¿Habéis visto ya las luces de Calle Larios en Málaga y el resto que os ofrece la ciudad como ya os recomendé?Seguramente ya tenéis pensado y casi preparado el menú de Nochebuena pero por si acaso hoy os presento un aperitico de lo más lucido y rico.Se trata de un gazpacho de aguacate, por supuesto aguacates de la Axarquía malagueña, lleno de sabor, color y prop ...

LEGUMBRES MENOS DE 100 CALORÍAS RECETAS DE VERANO ...

Salteado de lentejas con verduras/Recetas Veganas/Ideas Frescas y Sanas

Introducción:Las Legumbres son una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra y son estupendas para una dieta sana y equilibrada y no debemos de dejarlas de tomar bajo ningún concepto y claro, en pleno verano nos asalta la duda de como prepararlas con el calor que hace, pues bien, con esta fantástica idea de "Salteado de Lentejas con Verduras" ya tenemos resuelto el problema, ¿Te intriga la prop ...

bundt cake bundtbakers especias ...

Tea Chai Bundt Cake #Bundtbakers

Tras unos meses sin publicar vuelvo con los #bundtbakers para hacer una de las cosas que más me gustan - hornear bundt cakes - Este mes ha sido Lauren de Sew You Think You Can Cook la anfitriona y nos propuso hornear un rico cake con canela , esas eran sus premisas . La canela es una de mis especias favoritas , no solo por su sabor tan característico sino por sus múltiples beneficios , como a ...

bundt cake bundtbakers

Pantera Rosa bundt cake #BundtBakers

¿ Cual ese dulce favorito que te transporta a la niñez ? Estas fueron las premisas de Felisa de All Thats Left Are The Crumbs , nuestra anfitriona este mes de las #bundtbakers . Mi repuesta fue rápida , creo que ni me lo pensé dos veces a la hora de recordar lo que más me gustaba de postre cuando era pequeña . los pastelitos de la pantera rosa . El día que mi madre me los daba era una fiesta , un. ...

chimichurri emperador pescado

Emperador con salsa chimichuri

Hace unos cuantos años os puse la receta de carne al horno con chimichurri y esta espectacular, sobre todo si la categoría de la carne es alta. En este caso os la voy a presentar con uno de mis pescados favoritos. Me regalaron hace poco un bote de chimichurri con algas y no pude resistirme a la tentación, la verdad es que a mí me gusto más el casero, pero también estaba bastante rico con esta prop ...

carne cerdo pasta ...

Lasaña sin gluten

Como he comentado en muchas ocasiones, mi hijo es celíaco, y como todos los celíacos saben, es bastante complicado hacer que según qué platos sepan igual que los que tienen gluten. Mi hijo nunca había probado la lasaña. Me daba un poco de reparo hacer una lasaña sin gluten porque tenía la impresión que todo parecido con la que lleva gluten sería pura coincidencia.La semana pasada mi marido me prop ...

barbacoa salsa jjack daniels ...

Salsa para barbacoa, estilo JackDaniels

Desde tiempos inmemoriables el uso de la salsa se ha utilizado como aliciente en las comidas. Los primeros indicios los tenemos en Roma (cómo no) ya los romanos preparaban un mejunje con las tripas del pescado, el "garum". Pero bueno no estamos aquí para ver que comían los romanos sino para aprender una serie de deliciosas salsas que formaran una pareja perfecta con nuestros fuegos propo ...

Especial Navidad Postre Receta ...

Roscón de Reyes

Primero de todo quiero empezar con un ¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!Espero que hayáis tenido una buena entrada y que este sea muchísimo mejor que el anterior.Después de tantos días con celebraciones y comidas y más comidas.... aun nos queda un día muy especial, sobretodo para los más pequeños.Y como manda la tradición, que mejor manera que celebrarlo con un espectacular Roscón de Reyes.La receta que os propo ...