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106 ideas encontradas en Cocina.


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ARCHIVOS DE COCINA Aves RECETAS ...

Pollo asado con salsa de soja

Esta receta de Pollo asado con salsa de soja es muy especial y explico el ¿Por qué? Primero que es una receta de la gastronomía cantonesa y se le conoce como Si Yao Gai pero esta está con las respectivas modificaciones para hacerlo asado ya que la receta original es hervido en el marinado de salsa de soja y demás ingredientes, que por cierto, puedes probarla hervida ya que también sale de maravill ...

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Aderezo de cebollín con betabel y aguacate

Ya se que debería de ser al revés el título, pero es que aderezo me trae loca. Es el típico aderezo que se lo puedes poner a todo y todo lo que toca se va a transformar en algo delicioso. Pero bueno, lo voy a poner bien, ensalada de betabel y aguacate con aderezo de cebollín (scallions). Pero de verdad cuando pruebes el aderezo me vas a dar la razón.Esta receta de aderezo la saqué de bon appetite, ...

recetas postres al horno ...

BISCOCHO ARREMOLINADO DE LIMON CON GOTAS DE CHOCOLATE

Ingredientes para 100 comensales50 gramos de azucar 200 gramos de harina 4 huevos 1 pizca de sal cascara de 2 limones verdes tambien puede ser el jugo 4 cucharadas de aceite de soya 30 gr de gotas de chocolate amargo azucar impalpable para decorar en un bol se colocan los huevos con el azucar y la pizca de sal, se baten hasta que esten espumoso, se le agrega la cascara de los limones o. ...

recetas arroz casero ...

Arroz Con Pollo al Curry

Ingredientes para 2 comensales1 tza de arroz,2 pechuga de pollo,Sal y pimienta,3 cd de aceite de oliva,1 cebolla mediana,2 cd de curry,2 cd de salsa de ajo (o ajo en grano),1 cd de salsa de soya,1 cubito (pastilla) de caldo de pollo,2 tza de agua,2 cd de harina Preparación; -Primeramente cocinar el arroz en dos tazas de agua y sal a gusto. -Aparte picar las pechugas en tozos media ...

asado carnes Cerdo ...

Asado de Cerdo a la Miel y Soya

Creo que se vale sacar ventaja de los electrodomésticos, y pues la olla de lento cocimiento resulta ser una gran aliada en la cocina, aunque no lo crean, así es que podemos inventar y jugar un poco con algunos ingredientes que de seguro tenemos en la alacena. Esta receta es muy sencilla, y la puedes dejar cocinando toda la noche o toda la mañana, y tendrás listo este delicioso asado para disfrutar ...

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Miel y limón: recetas y usos que seguramente desconocías

La miel es considerada el néctar dulce de la naturaleza por excelencia. Y junto al limón pueden crear deliciosos platillos. Ya que esta fruta proporciona con su toque ácido un gusto fuerte y refrescante. Desde salsas y jarabes hasta postres enteros. Dale un giro diferente a tus comidas y deslumbra a todos. Haz buen uso de estos dos ingredientes naturales y déjate deleitar por su sabor y aprovecha. ...

platos con pollo pollo quinoa ...

Guiso de quinua

Les traemos una receta muy saludable, sin aceite, rica, y con todas las propiedades que nos brinda la quinua.Ingredientes (cantidades a gusto y según necesidad):Quinuacebolla china, blanca o moradamorrónchampiñonespollo en cubos cocido (podemos hervirlo o saltearlo)brócoli cocidosemillas de sésamo tostadasPreparación:Remojamos, lavamos y cocinamos la quinoa (ver cómo hacerlo aquí: http://comolima ...