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Vegetales y granos ensaladas proteína vegetal

Ensalada de Quinoa con toque asiático

Hoy comparto con ustedes esta rica ensalada de quinoa, frutas y un aderezo con ese toque de sabores asiáticos que saben que me encantan. Y es que definitivamente soy una fanática de la combinación de lo ácido con lo dulce, lo picante y lo salado; por eso mi aderezo favorito para ensaladas o simplemente unos bastoncillos de vegetales, es la mezcla de soja con limón, jengibre fresco, cilantro, y alg ...

Vegetales y granos comida Thai ensaladas ...

Budah bowl

El nuevo furor de la comida completa, fácil y saludable son los Budah Bowls. Estos tazones de comida combinan 2 o 3 vegetales, bien en crudo o alguno cocido, algún cereal o carbohidrato almidonado o no; como arroz, trigo, maíz, quinoa, papas, batata o patata dulce, y alguna proteína animal o vegetal.Lo maravilloso de estos bowls es que combinan una comida completa, con técnicas de cocción muy simp ...

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¿Qué hay de nuevo en mi despensa?

Los que lleváis tiempo siguiendome, tanto por el blog como por las redes sociales, sabréis que una de mis debilidades es la comida sana. También lo es de vez en cuando una buena hamburguesa con patatas fritas o unas lentejas con chorizo de las que hace mamá pero de las 35 comidas que hago a la semana - 5 cada día - procuro que aproximadamente el 90% de todas ellas sea lo más sano y equilibrado po ...

vegetales pescado proteinas.. recetas de primeros

Menú festivo!!

Ingredientes;  jamon de pato, canonigos, lechuga, aceitunas, tostones de pan, vinagreta de limon. Elaboración; Cortamos todos los ingredientes  ponemos el jamon encima y aliñamos con la vinagreta de limón. Vinagreta; Zumo de 1/2 limon ,aceite, ajitamos bien para que amalgame y listo: PD: Ojo con la sal!!! 2º plato;  Coliflor albardada; Un ...