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Pudin de chía con chocolate

¡Buenos días thermomixers!

Hoy os dejamos una receta sana, un postre para comer sin remordimientos. Os confieso que es la primera vez que utilizo semillas de chía y me ha sorprendido. Grabé la receta por si acaso, pero no tenía la certeza de que estuviera buena para publicarla. Y me sorprendió el sabor y, sobre todo, que no te sientes pesada.

Sabéis que nos gusta publicar recetas muy variadas y los postres no siempre tienen que ser muy calóricos para estar deliciosos.



Ingredientes:

100 gr. de semillas de chía

200 gr. de bebida de almendras

50 gr. de sirope de ágave

dos cucharadas de cacao puro (10 gr.)

una cucharadita de extracto de vainilla

100 gr. de frambuesas

Preparación:

Coloca la mariposa en las cuchillas. Echa la leche de almendras, el sirope de ágave, el cacao y la vainilla. Mezcla 5 seg./vel. 4.

Quita el cubilete y programa 1 min./giro inverso/vel. 3 y ve añadiendo las semillas por el bocal.

Programa 15 min./giro inverso/vel. 3, para que se hidraten las semillas.

Vierte en vasitos o cuencos y decora con las frambuesas.

No hay nada mejor que un buen amigo, excepto un buen amigo con chocolate. Linda Grayson, escritora.

Os animo a preparar este postre y a contarnos vuestras opiniones. Me pongo muy pesada con este tema,pero es importante para nosotras saber qué recetas os gustan más.

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¡Besotes!.

 

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Etiquetas: Postres

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