Cocina

El Dulce Paladar Idea guardada 15 veces
La valoración media de 12 personas es: Excelente

Pudin de plátanos con caramelo de naranja (sin lactosa)




Hola a todos! Hoy traemos una recetita de aprovechamiento. Tenía tres plátanos en el frigorífico que ya estaban con la piel muy oscura y no se iban a comer y he decidido hacer este pudin de plátanos con caramelo de naranja. De paso mientras revisaba la despensa, me encontré con un trozo de bizcocho que preparé esta semana y que llevaba dos tardes que no se tocaba, así que también ha ido a la masa! Me ha resultado un postre riquísimo!! , por que además bañé el molde con un caramelo de naranja que le da un toque súper rico!!

No me voy a extender mas y os presento todo lo necesario para prepararlo.Si os gustan mis recetas podéis suscribiros a mi canal de YOUTUBE
y a mi página de cocina en Facebook EL DULCE PALADAR, allí podréis ver recetas diariamente!!

Ver videoreceta aquí

Esta receta de Cómo hacer pudin de plátanos con caramelo de naranja sin lactosa está en Vídeo, espero que os guste y entren a ver el paso a paso y que se suscriban al canal para no perderos ninguna receta.










Ingredientes para hacer pudin de plátanos con caramelo de naranja (sin lactosa):




3 plátanos maduros
1/2 litro de leche (yo he usado Flora sin lactosa)
1 trozo de bizcocho o equivalente en magdalenas (que no lleven lactosa)
4 huevos
80 g de azúcar

Para el caramelo de naranja:

1 vaso de zumo de naranjas
80 g de azúcar

Preparación de pudin de plátanos con caramelo de naranjas (sin lactosa):






Pondremos los huevos en un bol junto a la leche y mezclamos sin batir, no queremos hacer espuma.

Agregamos los trozos de bizcocho y dejamos que se empapen, luego pelamos y cortamos los plátanos y se lo agregamos.

Rectificamos de azúcar probando la mezcla, agregando 80-100g.

En una sarten vertemos el jugo de naranjas y el resto del azúcar y dejamos hervir hasta conseguir un caramelo rubio que no esté demasiado espeso.



Vertemos el caramelo en el fondo del molde y a continuación ponemos la mezcla.

Llevamos el molde al horno al baño maría, colocando agua en la bandeja donde vaya apoyado.

Dejamos hornear durante unos 40 minutos.

Vigilar que este terminado de cocer y dejar enfriar antes de llevarlo a la nevera.

Desmoldar frío y adornar con lo que mas nos guste, nata, guindas, menta...
Os recomiendo ver el vídeo explicativo paso a paso para tener el mejor resultado.



Esta receta está preparada con uno de los productos que contenía mi caja Degustabox de este mes.



Si queréis recibir estas cajas mensuales os podéis suscribir y conocer estos productos nuevos por un precio de 1499, pero si mostráis este Código que os indico QXOWZ , os saldrá con un precio final de 999, gastos de envío y embalaje incluidos, que os parece? Solo por pedirlas a través de este blog.

Para seguirlos en Facebook podéis pinchar aqui http://on.fb.me/105fOQV

También en Twitter podéis ver sus novedades aqui http://bit.ly/15wZ3B3

Espero que os haya gustado esta receta de pudin de plátanos con caramelo de naranjas y que la pongáis en práctica por que está riquiiisima!!











Fuente: este post proviene de El Dulce Paladar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Serranito, con trucos para prepararlo

Hola a todos, aquí estoy de nuevo y esta vez os traigo una preparación muy típica de mi tierra, el Serranito. También os incluyo algún truquito para prepararlo, seguro se os va a hacer mucho mas fác ...

Pollo guisado muy fácil

Hola a todos mis cocinillas! Una nueva receta para compartir y que mejor que una receta tan sencilla como la que hoy os traigo, se trata de un Pollo guisado muy fácil, tan fácil que con pocos ingredie ...

Tarta de galletas, flan y chocolate

Hola cocinillas, ya hacia días que no os escribía ninguna recetilla, pero es que he estado liada, si liada con mis pucheros y mis tartas, he tenido en estos días atrás un par de celebraciones y me he ...

Patatas especiadas para guarnición

Hola mis cocinillas, hoy vengo con una recetita muy rica y muy fácil, se trata de unas Patatas especiadas para guarnición, aunque son divinas para tomar solas con una cervecita o un vasito de vino. Ha ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres dulces

Pudin

Un postre delicioso, que gusta a todo el mundo en casa, fácil, económico y ¡¡Casero!! Ingredientes: 6 Huevos grandes 750 ml. De leche 150 g.De azúcar 1 Ramita de canela 2 Peladuras de limón (Sin nada de blanco) 200 g. De restos de bollería o pan Caramelo liquido para el molde. Preparación: Ponemos la leche en un cazo y le añadimos la canela y las pieles de limón, lo ponemos al fuego medio y cua ...

pudin pudin al baño maría pudin casero ...

Pudin de chocolate (sin lactosa)

Espero que os guste el pudin tanto como a mi, porque os traigo uno que no os vais a resistir, un pudin tradicional pero con chocolate, si, has leído bien con chocolate, y lo mejor de todo es que es sin lactosa, así que si tienes intolerancia a la lactosa y te encanta el chocolate este es tu postre. Otra de las cosas buenas que tiene los pudin es lo fácil y rápido de hacer, y también que es un pos ...

recetas postres huevos magdalenas ...

Pudin

Hoy, en Los delantales de Julio y Carmen, volvemos a los platos y dulces clásicos, y es que, seguimos aportando un poquito de nuestra parte para que este tipo de cocina no se pierda, y podamos seguir disfrutando generación tras generación de estos platos tan nuestros y tan deliciosos. Aquí os dejamos la receta del pudin tradicional. ¿Quien no ha probado alguna vez el pudin? La inmensa mayoría segu ...

general postres pudin de aprovechamiento

Pudin de aprovechamiento

La Cocina De Juani Pudin de aprovechamiento Ingredientes: 6 huevos 500 ml. de leche pastas duras (magdalenas, croisants, ensaimadas, etc…) 100 gr. de chocolate negro troceado 100 gr. de coco rallado 125 gr. de azúcar la ralladura de un limón 1 cucharadita de canela (Especias Barranco) media cucharadita de vainilla 100 gr. de azúcar para el caramelo Preparación: Para empezar, hacemos un caram ...

general banoffee pie- tarta de plátanos con cramelo postres ...

Banoffee Pie- Tarta de Plátanos con Caramelo

Esta tarta es todo un clásico de la repostería inglesa, y hoy, os traigo una versión de esta tarta de plátanos con caramelo, hecho con mantequilla salada, que le da a la tarta un puntito de sal, que la hace especial. Se puede también hacerla con dulce de leche, pero esta receta que os dejo, es absolutamente la mejor Banoffee que he probado. Ingredientes para una tarta de 22 centímetros: Base ...

recetas postres aprovechamiento bizcochos ...

Pudin de pastelillos (aprovechamiento)

Seguro que algunas veces compramos dulces a granel, para cualquier merienda o simplemente para tenerlos en la despensa, para algunas "" visitas"" de esas que se hacen a media tarde ;). En casa el único que consume de estos pastelillos es mi hijo, se lleva uno para la uni, dice que para "" matar el hambre"" hasta llegar a casa y ponerse como el kiko! jajajaj ...

leche Magdalenas Pasteles ...

Pudin de Naranja Casero

Con ingredientes que tenemos a mano podemos hacer este delicioso pudin casero. Tiene una textura y un sabor que os sorprenderá!!!! 3 naranjas 1 vaso de leche(250 ml) 3 huevos 100 gr Azúcar 3 magdalenas o 6 bizcochos. 1 cucharada de Brandy o Ron (al gusto) caramelo líquido Para la naranja confitada: 1 naranja 300 ml de agua 250 gr de azúcar Yo he utilizado un molde de tarta desmontable de 22 cm ...

recetas postres crea tu propio menú hojaldres y masas ...

Pudin de manzana con caramelo

INGREDIENTES 2 manzanas 6 bizcochos de soletilla 2 huevos 500 ml de leche 20 g de mantequilla 4 cucharadas de azúcar Caramelo líquido ELABORACIÓN DE PUDIN DE MANZANA CON CARAMELO Pelar, cortar en daditos las manzanas, rehogar con la mantequilla y 1 cucharada de azúcar hasta dorar ligeramente.  Batir los huevos con el resto del azúcar.  Incorporar la leche, la manzana escurrida y los bizcochos troc ...

Recetas sin latosa

Pudin de pan con fresas sin lactosa

Pudin de pan sin lactosa y un toque de fruta roja de la pasión para un día de fiesta, se puede poner otro clase de frutas silvestres rojas. +Ingredientes 5 personas Postre 1 bolsapan de molde sin corteza y sin lactosa 1 tarrinaqueso crema sin lactosa 1 tazaleche sin lactosa 2yogures naturales sin lactosa 3huevos categoría L 5 c/sazúcar blanca en grano 1 c/sazúcar avainillado Fresas a gusto Azúzar ...