pulpitos

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Pulpitos en salsa (El Ruso y Lola)

Este plato puede servir de entrante o de plato único para una cena, acompañado de unos huevos fritos.INGREDIENTES:1 kilo de pulpitos ( los use congelados de Abordo)Aceite 100 mlSal3 dientes de ajos.Laurel1 hojaVino blanco 100 mlPimienta negra unos granosHarina 1 cuchara , para espesar la salsaCaldo de verduras o de carne( podeis usar de pastillas).50 mlPREPARACION:Se prepara todo en crudo,( descon ...

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Moscardini o chipirones in scabecio (Reto Cocina Regional Italiana)

Hoy nos toca Reto Cocina Regional Italiana en la versión receta salada, la jefa es Maggie, del blog El cajón desastre de Maggie, La Anfitriona ha sido Nieves de La Cajita de Nieves y Elena, ha elegido para la receta salada los moscardini in scabecio tipicos de Liguria, son pulpitos o chipirones.Si te gustan los retos y eres un cocinillas entra para ver la dinámica, es muy divertido ver luego la ...