pumpkin sweet fritter

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Buñuelos de calabaza - Pumpkin sweet fritter

La semana pasada mi suegra me regaló una calabaza enorme, pero hasta ayer no decidí abrirla. La verdad es que me encanta la calabaza y suelo comerla en cremas, ensaladas o simplemente como postre hecha al horno. En las fechas en las que estamos, casi todo el mundo se dedica a hacer torrijas, pues a mi me apetecía cocinar unos buñuelos. Sinceramente, nunca me había animado a hacerlos, me parecía un ...