puntillas calamar

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arroz marisco recetas de primeros

Arroz negro con ajos tiernos

Ingredientes para 4 comensales 500gr. de puntilla de calamar. 4 o 8 gambones. 200gr. de gambas peladas. 1 manojo de ajos tiernos. 1 pimiento verde. Medio pimiento rojo. 1 cebolla pequeña. 2 tomates para freír o tomate triturado. 2 dientes de ajo. 4 tacitas de arroz. 8 tacitas de caldo de marisco o de pescado. 2 sobres de tinta. Aceite de oliva vi ...

PESCADO SABER MÁS PARA COMER MEJOR RECETAS CON CALAMARES ...

Receta de calamares al ron y curiosidades sobre los calamares y su familia

En la cocina, los pequeños errores a la hora de seguir una receta pueden suponer un nuevo descubrimiento. Eso es precisamente lo que ha ocurrido con los calamares al ron de hoy.Estando en la casa familiar, mi madre me enseña una receta de la revista Thermomix, calamares al whisky. Cuando lo vamos a preparar, veo que saca la botella de ron Cacique y me dice que con eso lo había hecho otras veces (e ...

Arroces y pastas

ARROZ MELOSO DE CIGALAS Y AJETES

¿Que necesitamos?250 gr. de arroz6 cigalas100 gr. de puntilla limpia1 litro de fumet1 manojo de ajetes½ cebolla½ pimiento verde1 tomate ralladoAceite de olivaPimentón dulceColoranteSal¿Que hacemos?Empezaremos levantando el fumet, para que a la hora de usarlo ya este caliente. Mientras levante, cortaremos las verduras, hemos picado la cebolla y el pimiento y los ajetes, una vez los hemos limpiado,. ...

pescado cena entre amigos

Puntillas a la sartén con brotes y champiñones

Los chipirones son una cosa que me vuelve loca y si no los como más, es por el tema de tener que limpiarlos. Chipirones, puntillas o calamar, que me da un poco todo igual porque se limpian igual aunque varié el tamaño. Las puntillas se complican porque son las más pequeñas y llevan mucho más trabajo.Me gustan porque a la plancha se hacen en segundos y se les puede acompañar con cualquier cosa sin ...