Un rico puré de patata con gambas y mejillones. Receta de estar por casa, la diferencia en este caso que los mejillones son de lata, luego sabréis el porqué.
Es una receta que yo nunca he visto a nadie y se le ocurrió a mi pareja, que siempre tienes cosas por la cabeza. La verdad que muchas veces tiene una ideas muy buenas, que pueden chocar, pero que el sabor es alucinante.
Y ahora, si os ha entrado el gusanillo de cómo hacer este rico puré de patata con gambas y mejillones, nos ponemos el delantal y cocinar:
Aunque os parezca que esta cortado el puré, no es así. No llegue a realizarlo muy fino el puré, lo deje en plan basto para ver la textura que tendría.
Si lo quieres mas fino, o lo pasas por un chino o lo machacas mas. (Como siempre os digo, yo os doy las ideas, vosotros las transformáis como bien os apetezca).
Espero que os guste la idea, y nos vemos la semana que viene con otra rica receta.
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