PURÉ DE PATATAS CON ALCACHOFA Y HUEVO

Ingredientes para dos personas: 1/2 cebolla, 150gr de bacón, 150gr de chorizo, 4 patatas medianas, 2 huevos, sal fina, aceite. Poner a cocer en abundante agua las patatas con un poco de sal, cuando esten tiernas quitarles la piel y reservar. En una sarten con dos cucharadas de aceite sofreir la cebolla picadita, cuando se empiece a pochar agregar el bacón y el chorizo cortados en daditos peque ...

Ingredientes para dos personas: 1/2 cebolla150gr de bacón150gr de chorizo4 patatas medianas2 huevossal finaaceite Poner a cocer en abundante agua las patatas con un poco de sal, cuando esten tiernas quitarles la piel y reservar. En una sarten con dos cucharadas de aceite sofreir la cebolla picadita, cuando se empiece a pochar agregar el bacón y el chorizo cortados en daditos pequeños y sofreir pa ...

Si el huevo duro con mayonesa esta riquísimo imaginad lo rica que puede quedar esta ensalada, si además le ponemos patatas y alcachofas cocidas, acompañada de salsa Romesco y mayonesa, aunque ambas sean de bote. Receta de salsa Romesco: http://jorbasmar.blogspot.com/2017/12/salsa-romesco.html Ingredientes (4 personas): 1 huevo cocido 2 patatas cocidas 2 alcachofas cocidas Salsa Romesco May ...

En un viaje a madrid me dieron a probar unas migas que decian que eran manchegas, me gustaron mucho y cuando regrese del viaje me faltó tiempo para hacerlas, asi que me puse a buscar por internet, las que yo veia que eran manchegas no eran iguales que las que yo comí, asi que las hice a mi manera, me gustaron muchisimo, de esto hace unos cuantos años, ahora las he vuelto a hacer y aquí está la rec ...

Imaginaros que os pasa como a mi, que tenéis hecho un cocido para 12 y por unas cosas o por otras al final solo se presentan 4, pues que os voy a contar, sobraron garbanzos allí como para una boda, y si algo tengo claro es que la comida no se tira, tenia clarísimo que de una manera o de otra esos garbanzos iban a tener un digno final, jajajaja, asi que se me ocurrió hacer lo que a continuación os ...

Hoy vamos a preparar un salteado de patatas y champiñones con atun para la cena: un plato rico, fácil y rápido que gusta a todos. ¿Me acompañas a la cocina? Salteado de patatas y champiñones con atún Ingredientes para 4 personas: 1/2 kg de patatas 400 g de champiñones 2 latitas de atún 2 dientes de ajo 1 cucharada de orégano aceite sal y pimienta Preparación: Pelamos las patatas, las lavamos y l ...

Como muchas recetas de cocina, las migas se pueden hacer de muchas maneras, éstas desde luego no son las auténticas migas, de hecho no llevan ni un solo trocito de chorizo, o panceta, bueno en realidad solo llevan verduras y están para chuparse los dedos, a mi desde luego me han gustado a rabiar, y de verdad que las recomiendo. Si las hacéis contarme que tal el resultado, me encantará saberlo. IN ...

Hoy quiero compartir con vosotros una receta con mi ingrediente favorito, ese ingrediente es la alcachofa. Vamos a cocinar la alcachofa que está en plena temporada, hoy la vamos a hacer estofada con patatas y acompañada de unos huevos pochée hechos de una manera muy fácil y sin correr ningún riesgo. VAMOS A ELLO!!. VIDEO. INGREDIENTES. 6 Alcachofas. 3 dientes de ajo. 3 cucharadas soperas de aceite ...

INGREDIENTES: Alcachofas Espinacas Limón Huevos Patatas Harina Ajos Sal ELABORACIÓN: Limpiar las alcachofas quitandole las hojas mas duras(si son pequeñitas se parten por la mitad) se les unta limón para que no se pongan negras y se van echando en una cacerola con agua y sal. Cuecelas hasta que esten tiernas, unos treinta minutos aproximadamente segun sea la alcachofa de dura. Se escurren bien y ...

El puré de patatas es un plato de toda la vida, un clásico de la cocina que nunca pasa de moda y que, por regla general, gusta a todos. Se le puede añadir taquitos de jamón, atún, bacon,… Pero en esta receta os lo presento con huevo duro, como mi padre suele prepararlo y así nos gusta tomarlo en casa. Un plato ideal para la cena, como primer plato o como acompañamiento de una carne o pescado ...