comunidades

Puré de zanahoria y menta



Verdad que tiene una pinta espectacular? pues el sabor no se queda atrás. Se distinguen todos los sabores juntos y por separado, es una crema alucinante, que se puede tomar caliente o fría...otra más que se queda en casa!
TRADICIONAL
Ingredientes:
400g. zanahoria
200g. patata
1/2 cebolla
1 manojo de menta
aceite
jengibre fresco
Preparación:
- Pelar y cortar las verduras
- Rehogarlas con aceite, cortadas a rodajas y añadir jengibre rallado
- Cubrir con agua, añadir la menta, reservando algunas hojitas para decorar y cocer 20 minutos
- Triturar y servir fría o caliente con las hojas de menta




Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Amor a primera vista!! en cuanto vi esta sopa de maíz a la que tenía muchísimas ganas, en la web de el comidista quedé prendada. Después de cocinarla puedo asegurar que se queda en casa para siempre. ...

La receta original es de Ottolengui, mi chef preferido. Él lo hace con granada en lugar de grosellas, pero en esta época no había manera de encontrar granadas, así que el toque de color se lo he dado ...

Una ensalada de patatas diferente, que se le puede añadir todo lo que se te ocurra porque todo le va bien, pero antes que nada, me apetecía probar solamente con las especias a ver qué tal. La verdad e ...

No te encantan estos pasteles fríos? Se pueden preparar con antelación, son preciosos y muy muy sanos. El que te traigo hoy es de pescado y tomates, además es sencillísimo de preparar y está ummmm de ...

Recomendamos