q es el aove

233 ideas encontradas en Cocina.


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MILHOJAS DE CALABACÍN

Esta receta es ideal para acompañar a un platto de carne o pescado. Es una guarnición original, además de muy sana y rica.INGREDIENTES:- 1 calabacín- 1 cebolla- 2 lonchas de queso (de fundir)- sal- 1 hilito de aceite de oliva (AOVE)ELABORACIÓN:Primero pelamos el calabacín y lo cortamos en rodajas de medio centímetro de grosor aproximadamente. Cortamos la cebolla en aros y ponemos un hilito de acei ...

CARNE GUISADA CON GUISANTES – PASO A PASO

INGREDIENTES (para dos personas) 1/2 kg.de carne de cerdo o ternera en trozos para guisar. Zanahorias Guisantes Una cebolla pequeña Sal Pimienta Cuatro cucharadas de AOVE Una patata grande Vino blanco Mucha paciencia y una buena dosis de cariño. PREPARACIÓN:En una cazuela ponemos el aceite a calentar y cuando esté caliente añadimos la carne sal pimentada y rehogamos. Se puede hacer también con t ...

Aceite de oliva virgen extra gourmet, el regalo perfecto para los más sibaritas

¿Estás pensando en un regalo original para una persona que es muy sibarita? Además de las especias, el chocolate, los quesos o el vino, ¡no te olvides del aceite de oliva virgen extra! Presta atención a estas 6 propuestas de aceite de oliva virgen extra gourmet para regalar.Con gourmet me refiero a la gama "premium" del AOVE (aceite de oliva virgen extra) o más conocido como aceite de oliva de cos ...

VICHYSSOISE/ CREMA DE PUERROS

INGREDIENTES: (1 persona)- 1-2 puerros (depende del tamaño)- 1 patata mediana- 1/2 cebolla grande- 3 vasos de agua + 1 pastilla caldo Avecrem- sal- 1/2 vaso de leche desnatada o leche evaporada- 2-3 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)ELABORACIÓN:Ponemos una olla al fuego con un chorrito de aceite de oliva. Agregamos la cebolla cortada (no hace falta que sea muy fina, porque luego lo trituraremos. ...

DegustaBox: Felices Fiestas!

Y por último este mes, nos llega la Caja de Productos de DegustaBox. Con una selección de productos de lo mas variado: Una caja con 3 Litros de Mediterránea Agua de Mar para Cocinar 2 Zumos Zumosol Melocotón-Uva y Uva 1 Bote de Solimón Limón Exprimido Miel Milflores Luna de Miel Caja de Dosificadores de Maeva: (AOVE, Vinagre Balsámico, y AOVE con Vinagre Balsámico) 1 Bote de Pochas de ...

BACALAO AL DOURO

INGREDIENTES:(2 personas)- 2 patatas grandes- 1 cebolla grande- bacalao desalado (2-3 trozos medianos)- 3 huevos- sal- aceite de oliva (AOVE)Primero desalamos el bacalao. Para ello lo metemos en un bol con agua durante unas 24 horas y le vamos cambiando el agua cada vez que nos acordemos, mínimo 3 veces. Antes de meterlo en el agua lavamos el bacalao y le quitamos bien la sal.Una vez está el bacal ...

PICADILLO DE CHOCOS

INGREDIENTES:- 1 choco- 1 bote mediano de tomates ( o una lata de tomate entero sin piel)- pimientos asados/morrón cortados en tiras- culantro (cilantro)- sal- aceite de oliva (AOVE)- vinagre de vinoELABORACIÓN:Primero asamos el choco en una plancha. Cuando se haya enfriado, lo cortamos en tiritas y lo ponemos en un bol. Añadimos el tomate troceado y lo estrujamos un poco con un tenedor. A continu ...

Pescados

Patatas a lo pobre con sabor a mar

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unas PATATAS A LO POBRE CON SABOR A MAR. Combinamos un plato tradicional y económico con unos ingredientes de mar que le van a añadir un extra de sabor, de nutrientes y un toque diferente.MENÚ DE HOY: Gazpacho, Patatas a lo pobre. De postre fruta de temporada.Ingredientes: Patatas Gambas peladas Pulpo cocido Aove Sal Pimienta Elaboración:Ponemos una sartén c ...

Arroces y cereales

Arroz caldoso de calamares y espárragos trigueros

Un arroz caldoso para estos días lluviosos de primavera. Para 2 raciones:-un manojo de espárragos trigueros-250 g. de calamar limpio y troceado(puede ser congelado)-un diente de ajo picado-6 cucharadas de AOVE-dos cucharadas de tomate frito-una cucharadita de pimentón dulce de la Vera-1 litro de caldo de pescado y marisco-un vaso de arroz redondo de Valencia-sal-coloranteEn una cazuela sofreímos e ...

primeros platos carne entrante ...

BERENJENAS RELLENAS

Un plato fácil, sano y delicioso. ¡La mejor manera de comer berenjenas!   BERENJENAS RELLENAS DE POLLO, PISTO Y CHAMPIÑONES   INGREDIENTES (para 4 personas) 4 berenjenas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1 tomate 1 calabacín 6 champiñones 1 pechuga de pollo (100 grs) AOVE Sal Ajo y perejil 100 grs de queso para fundir (Cuatro quesos y mozzarella). ...

ATÚN A LA PLANCHA CON SALSA VERDE

INGREDIENTES:- Atún- sal- aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN:Ponemos en una sartén 1 cucharada de aceite de oliva y el filete de atún. Agregamos una pizca de sal y lo cocinamos por ambas caras, con cuidado de no dejarlo demasiado tiempo al fuego, para que no se quede demasiado seco.Acompañamos con salsa verde y patatas al microondas.- SALSA VERDE: 100 ml aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 1 chorri ...

antelación cuchareo DIETA ...

Gazpacho moruno

Para variar un poco le vamos a dar un toque bien oriental al gazpacho, con las especias. En casa ha sido un triunfo total, si os encantan las especias probadlo, que no deja indiferente. Riquísimo.TRADICIONAL y THERMOMIXIngredientes:500g. tomates bien maduros3 ajos1/2 pimiento rojo800g. agua1 puñado de hierbabuena fresca1 puñado de albahaca frescapimentón dulce al gustocurry al gusto50g. aceite AOV ...

POTAJE DE GARBANZOS LIGHT

INGREDIENTES:- Garbanzos (2 puñados por persona)- 1 tomate- 1/2 cebolla grande- 1 pimiento (si es rojo mejor)- 1 patata pequeña- 1 o 2 hojas de acelga- 1 o 2 hojas de laurel- 1/2 cabeza de ajos (sin pelar)- 1 chorro de aceite de oliva (AOVE)- sal- carne de polloELABORACIÓN:Ponemos en remojo los garbanzos un día antes.Molemos en la batidora 1 tomate pelado, la cebolla y el pimiento. Echamos las hab ...

FISH & CHIPS (Un remake)

Más recetas de cocina y cine en http://thehitchcook.blogspot.com.es/ INGREDIENTES (2 personas) Sardinas marinadas al horno: 6 sardinas (los lomos sin cabeza ni espinas) 2 dientes de ajo AOVE Zumo de un limón Perejil fresco Para las chips con ali-oli: 1 huevo 1-2 dientes de ajo Aceite de girasol (o aceite suave) Sal y zumo de limón 1 patata Albahaca. ...

Pasta con setas de temporada

Ingredientes (4 personas)400 g de pasta200 ml de leche evaporada o nata (crema de leche) para cocinar250 g de setas de temporada3 dientes de ajoAceite de oliva AOVETomilloQueso parmesano ralladoPimienta molidaSalEn una sartén ponemos un buen chorro de aceite de oliva AOVE y doramos los ajos machacados. A continuación ponemos las setas limpias y secas así como una pizca de tomillo y de pimienta mol ...

Crema fría de puerros

Vengo bastante tarde con la receta del lunes. Por eso he pensado en algo facilito, refrescante y rico. Además, hace tanto calor que pocos nos atreveríamos a tomar platos calientes. De esta crema hay mil versiones diferentes, que si fría, que si caliente, con cebolla, sin ella, con mantequilla, con AOVE, con las dos cosas, con manzana, con leche, con nata (crema de leche) ... Una infinidad de ell ...

CERDO AGRIDULCE

INGREDIENTES (4 personas) 500-600 grs de magro de cerdo troceado Medio pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla Huevo y harina (para el rebozado) Sal y AOVE Para marinar el cerdo: 1 cda de salsa de soja 1-2 cdas de aceite de sésamo 1 cucharadita de azúcar Salsa agridulce: Vinagre de vino Maizena Kétchup Agua Azúcar Yo la seguí al pie de la letra d ...

Bizcocho de pueblo con AOVE

Me encantan los productos naturales, tradicionales y además de nuestra tierra y por supuesto no podía faltar en mi despensa un buen Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). De hecho además de la vainilla es uno de mis ingredientes fetiche y si me descuido, al igual que la vainilla un día me los acabo tomando a cucharadas. He tenido la suerte de contar para hacer esta entrada con la ayuda de Aceites G ...

Paté de espárragos trigueros

Paté de espárragos trigueros Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Manojo de espárragos trigueros gordos o 2 finos 1/2 Calabacín 2 Ajos Sal rosa del Himalaya Pimienta Chorrito de aove Proceso: Lavamos, picamos y pochamos el calabacín y los espárragos. Sazonamos al gusto con sal. Una vez pochadas las verduras añadimos el ajo, le damos una vuelta de fuego y lo lle ...

Sopa crema de coliflor y coco

Es increíble lo maravillosamente versátil que es la coliflor. Desde las tradicionales recetas de nuestras madres y abuelas que la solían preparar gratinada con salsa bechamel y queso; pasando por buñuelos, rostizada con AOVE y especias, en ensalada, a la vinagreta, en forma de falso arroz o falso cous cous, como masa para pizza, hasta llegar a deliciosas y muy cremosas sopas que se pueden combinar ...

patatas SALADO SIN LACTOSA

PATATA ASADA RELLENA

INGREDIENTES:- 1 patata grande por persona- 1 zanahoria- 1 latita de maíz dulce (para 3 personas)- 1 lata de atún al natural por persona- 2 lonchas de pavo (por persona)- aceite de oliva (AOVE)- sal- tomate frito- salsa alioli- salsa brava (opcional)- queso rallado (opcional)ELABORACIÓN:Primero lavamos muy bien las patatas con piel. Les echamos un pelín de aceite y las pinchamos un poco con un cuc ...