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18 ideas encontradas en Cocina.


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reposteria francesa francia reposteria ...

Nos vamos a Francia para probar lo mejor de su repostería. ¿Te vienes?

Las mejores recetas de la repostería francesa. Te las apunta la autora del blog La Cocina de una bancaria estresada. En su Facebook https://www.facebook.com/CocinaDeUnaBancariaEstresada verás más sugerencias de cocina.

Arrabal bares centro urbano ...

De tapas por Santander

Santander es una ciudad preciosa y una forma de conocerla es a través de su cultura gastronómica. En este caso no adentramos en el casco antiguo para visitar algunos de sus establecimientos y degustar sus deliciosas tapas.Uno de los locales que más nos gustaron se encuentra en la calle Arrabal y se llama la Esquina del Arrabal. Un establecimiento con decoración moderna y terraza. El precio es simi ...

Dulces. Pasteles Cocina del mundo

Pouding chômeur

La receta de hoy es un exquisito postre que probó Isma en su viaje a Canadá (en el hotel Refuge du Trappeur, en la bonita zona del Parque Nacional de la Maurice). Según me cuenta, estaba incluso mejor que el que comió allí, así que tenéis que hacerlo ¡si o si!El pouding-chômeur ​ (pudin para desempleados) es un postre típico de la región francófona de Canadá (Québec), que fue creado durante la cri ...

Miel Productos Gourmet acheter miel manuka nouvelle zelande ...

Beneficios y propiedades de la miel de manuka

La miel de Manuka surge como resultado del proceso donde las abejas polinizan el néctar del árbol del mismo nombre que puede encontrarse en diversos países, como Nueva Zelanda.Contiene algunas propiedades similares a la miel tradicional, pero además ofrece beneficios destacados como la evitación de infecciones y la regeneración de la piel. Pero sobre todo sus usos esenciales los encontramos en la. ...

VEGETARIANO PATATAS COMIDAS DEL MUNDO

Poutine (APERITIVO DE QUEBEC)

Me he divertido un montón este mes en el reto de Viaje entre Sabores. Ya sabes, se propone un país y cocinamos una receta típica. El blog lo administra María del blog Recetas ABC. Pincha en el logo si quieres saber algo más del reto. Este mes la encargada de elegir el país ha sido Rosa María del blog Un toque de Canela. Ella realmente optaba por la gastronomía de Quebec, pero como en Viaje entre S ...

martín berasategui noticias gastronomía premio ...

Los viajeros eligen al Rte. Martín Berasategui el Mejor del Mundo

Martín Berasategui, una vida dedicada a los fogones.El Martin Berasategui ha sido premiado por segundo año consecutivo como el mejor restaurante del mundo en los premios anuales Travellers’ Choice Restaurantes, que galardonan los establecimientos mejor valorados por los usuarios de la página web de viajes TripAdvisor a través de su página, que durante un año y a través de un algoritmo valora la ca ...

Pasta

Pasta integral con pimientos de colores

Para darle colorido a la pasta integral que incluía mi caja DISFRUTABOX de este mes he preparado estas hélices de pastas GALLO, con alto contenido en fibra y que hemos alegrado con los pimientos verde, rojo y amarillo...Ingredientes para tres raciones:Medio pimiento rojoMedio pimiento verdeMedio pimiento amarilloPasta cocida1 cebolla1/2 guindilla cayena si os gusta un poco picanteaceitesalpimient ...

Tipos de Azúcar

Sabéis una cosa… cuando empecé a adentrarme y a profundizar en esto de los postres me di cuenta de que el mundo de la pastelería está más relacionado con el de la ciencia que con el de la propia cocina, la exactitud de las temperaturas, las medidas, el tiempo, las diferentes reacciones que causan los ingredientes según su acidez, calcio, o incluso en el modo en que se mezclan.Es por eso que creo q ...

Canadá Fast-food Patatas ...

Poutine o patatas con queso y salsa al estilo de Quebec

El otro día comimos (y muy bien, por cierto) en un restaurante canadiense en Madrid -pincha aquí si quieres leer la crónica de Ruta Martuka- y éste fue uno de los platos que pedimos.Yo no lo conocía. Por lo visto, es un plato reciente de la cocina rápida quebequense. Consiste en unas patatas fritas a las que se añade queso suave y una salsa gravy.El nombre de Poutine procede de Warwick, que en 195 ...