queso arzua

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Tosta de lacón con queso arzúa-ulloa

Los que nos leéis habitualmente ya sabéis que en casa somos muy, muy queseros y que nos encanta utilizar el queso siempre que podemos. Hoy os voy a hablar del queso Arzúa-Ulloa, un queso denominación de origen gallego, suave, fresco y muy apetecible en cualquier momento del día. Su aroma a leche fresca, yogur y mantequilla lo hace ideal para fundir, untar y no enmascarar ningún otro sabor al que a ...

arroces queso gambas

Arroz cremoso con arzua ulloa, gambones y puerros

Buenas cocinillas!Por fin después de muchos días vuelvo por aquí.... Se que me perdonáis pero es que voy super liada y no tengo tiempo para na!!El otro día vi en el super un queso arzua ulloa. La verdad es que me apetecía mucho cocinar algo con él. En seguida me vino a la cabeza un arroz cremosito porque es lo que le va a este queso pero no sabía con qur combinarlo. Mirando por internet encontr ...

Recetas dulces

Membrillo

Este año por fin me he decidido a hacer membrillo casero, un dulce que hace tiempo tenía en mi lista de "imprescindibles". En Galicia es muy típico comerlo acompañado de queso (fresco, de tetilla, Arzúa, etc), un manjar exquisito terminar la comida con un trozo de queso con membrillo. Cuando era pequeña recuerdo que cuando a la merienda nos daban un bocata de membrillo y queso no dejábamos ni las. ...