El Rincón de Laura G. Idea guardada 1 veces
La valoración media de 3 personas es: Excelente

Quiche Cuatro Quesos {Tarta 4 Quesos}

Receta de Quiche Cuatro Quesos casera o Tarta 4 Quesos deliciosa paso a paso con fotos:

Hola! hoy vamos a aprender a hacer una Tarta 4 Quesos o Quiche Cuatro Quesos totalmente casera y deliciosa con un relleno soufflé de quesos que se derrite en la boca. Está de vicio! y es muy fácil de hacer siguiendo el paso a paso de la receta de la Masa Quebrada para Quiches y del Relleno Cuatro Quesos para empanadas y quiches que tienes aquí a continuación.

La masa casera del video se hace en 5 minutos con ingredientes súper simples. Si por lo que sea no tienes ganas de amasar o te gusta la masa comprada pues usa masa comprada ya sea de hojaldre o quebrada a tu gusto.

Aquí tienes la receta de la masa quebrada para empanadas en video para que sea aún más fácil de hacer:



Para hacer el Relleno a los Cuatro Quesos para Quiches y Empanadas vas a necesitar:

3 huevos grandes

200 gramos de queso Emmental en hebras o rallado grueso (puede ser Gruyêre)

150 gramos de queso para pasta, Grana-padano, Parmesano o el que te guste que sea curado y un poco picantito.

150 gramos de queso crema tipo Philadelphia

200 gramos de queso Brie (puede ser Camembert, Mozzarella, Mantecoso)

Un toque de pimienta negra
tarta-quiche-cuatro-quesos-4


El paso a paso:

Hacer la masa para quiches o si es comprada sacarla del frigo o heladera para que se vaya templando.

En un bowl colocar el queso Emmental, el queso para pasta y los 3 huevos – Mezclar todo hasta integrar.

Añadir el queso crema y batirlo un poco con el tenedor hasta integrarlo completamente.

Cortar el queso brie en cubos pequeñitos, añadirlo y mover con el tenedor hasta repartirlo por todo el relleno.

Por último si gustas añadir un toque de pimienta. No hace falta salar porque los quesos ya son suficientemente salados. Si en lugar de pimienta usas orégano la quiche tendrá sabor a pizza

Encender el horno para que se vaya precalentando

Colocar la masa en el molde previamente untado con aceite o cubierto con papel de hornear, subir la masa por los bordes del molde porque es una quiche bien alta.

Verter el relleno sobre la masa, repartir nivelando por toda la superficie. Si gustas puedes meter la masa sobrante hacia adentro como hice yo, queda bonita como envolviendo al relleno.

Meter al horno precalentado bien caliente a unos 200ºC – Cocinar hasta que coagule y esté dorada a tu gusto (20-25 minutos aproximadamente)

Servir en caliente o dejar enfriar. Es riquísima tanto caliente como fría.

Aquí tienes la receta del Relleno de Quiche Cuatro quesos en video, no te lo pierdas!!!


Y aquí el paso a paso en imágenes:

masa-quiche
Preparar el molde
Cubrir con la masa fondo y laterales
ingredientes
Disponer los ingredientes
Preparar un bowl o cuenco y tenedor
paso-1
Mezclar el queso emmental
queso para pasta y los 3 huevos
paso-2
Añadir el queso crema
Integrar completamente
paso-3
Cortar el Brie en dados pequeños
añadir el Brie y un poco de pimienta. Mezclar.
paso-4
Verter el relleno sobre la masa
Nivelar con el tenedor
relleno
Puedes meterla a hornear
así con los bordes altos
quiche-queso
O bajarlos hacia adentro
Hornear hasta dorar
Y eso es todo, te invito a hacerla es realmente una delicia!!!!!!!!!!!!!

El relleno queda como un soufflé de quesos, esponjoso y suave

Y no se ensucia casi nada, sólo el molde, un bowl, un tenedor y un cuchillito para cortar el queso Brie

tarta-quiche-cuatro-quesos-4


Aquí tienes más recetas que te pueden interesar:

Más Recetas Argentinas en este enlace: http://elrincondelaurag.com/tag/argentina/

Más Recetas de Empanadas en este enlace: http://elrincondelaurag.com/tag/empanadas/

Más Recetas de Quiches, Tartas Saladas & Empanadas en este enlace: http://elrincondelaurag.com/tag/quiches/

Y por supuesto si te ha gustado la receta de esta Quiche Cuatro Quesos compártela con tus amigos y conocidos.

Besos y hasta la próxima receta

tarta-quiche-cuatro-quesos-4


Receta de Quiche Cuatro quesos {Tarta 4 quesos} by Laura Grimaldi

Fuente: este post proviene de El Rincón de Laura G., donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Masa de Pizza Integral

Receta de Masa de Pizza de harina de trigo integral o harina de espelta integral. Ideal para preparar unas pizzas riquísimas y sanas en casa. No te pierdas el paso a paso de esta receta que te detallo ...

Estofado de Carne con Tomate

Receta de Estofado de Carne con Tomate, un básico de la cocina de todo el mundo. En Andalucía lo llaman simplemente Carne con Tomate y es una tapa tradicional en cualquier bar o restaurante. En Argent ...

Cake Integral con Fruta

Receta de Cake Integral con Fruta, un derivado de mi Tarta de Manzanas Austríaca súper simple, rápida y fácil. Utilizando como base mi receta de tarta de manzanas típica de Austria, hice este bizcocho ...

Recomendamos

Relacionado

general roquefort nata liquida ...

QUICHE A LOS CUATRO QUESOS

Las quiches son típicas de Francia y se puede decir que son tartas saladas. Las había comido en la calle pero nunca la había hecho en casa y la verdad es que me ha gustado más la hecha por mí que las que he comido fuera. La masa se puede hacer casera pero sinceramente no merece la pena porque las masas industriales (se compran en cualquier supermercado) están muy bien conseguidas, así ahorramos ba ...

general recetas

Quiche cuatro quesos

Cuando mis dueños descubrieron la receta de la "Quiche Lorraine" se dieron cuenta que, con pocos cambios, tenían una fuente casi inagotable de platos basados en la misma base, por ejemplo la ?Quiche de salmón y puerros? o la ?Quiche de calabacín y queso Brie? sin ir más lejos. Hoy os traigo una nueva versión de esta receta, una quiche de reciclaje de quesos, o como la bautizaron mis dueñ ...

cocina internacional segundos platos vegetarianos ...

Quiche de calabaza y maíz {Tarta de zapallo y choclo}

Receta de Quiche de calabaza y maíz o Tarta de zapallo y choclo… una auténtica delicia apta para ovo-lácteo-vegetarianos e ideal para toda la familia #ñam Hace unos meses había hecho esta tarta con un relleno similar al de la quiche de maíz pero añadiendo calabaza o zapallo pero no saqué fotos del paso a paso… y pasó el tiempo y nunca me acordaba de hacerla o si me acordaba me faltaba algún ingred ...

quiches tarta salada quiche de tomate ...

4 quiches o tartas saladas para disfrutar

Pocas cosas hay tan agradecidas como una quiche o tarta salada. Aunque todas tienen en común algunos elementos como la masa quebrada, nata y huevos, lo mejor es la inmensa variedad de ingredientes de los que podemos echar mano para hacer una tarta original y deliciosa. La base como decía suele ser masa quebrada pero tampoco hay ningún problema en sustituirla por una masa de hojaldre, aunque habrá ...

recetas de primeros argentina bechamel ...

Tarta de Choclo • Quiche de Maíz • Tarta de Humita

Hoy te traigo un clásico Argentino, la Tarta de Choclo o Tarta de Humita o Quiche de Maíz. Una empanada de maíz deliciosa y cremosa, ¡seguro que te gustará! Tarta de Choclo ? Quiche de Maíz Una foto completa antes de cortarla, la masa es casera también... en ésta receta usé la Masa para Empanadas y Calzone tipo soufflé Tarta de Choclo ? Quiche de Maíz Yo hice 2 tartas como la de la foto co ...

Aperitivo Desayuno Masas ...

Quiche con calabacín, camembert y parmesano

Nos encantan las quiches, en especial todas aquellas que llevan mezcla de quesos. Hoy os traigo una que no había hecho hasta ahora y que ha resultado deliciosa. Quiche con calabacín, camembert y parmesano. Para hacerla más ligera siempre las hago con leche evaporada en lugar de nata, que como ya sabéis no me gusta demasiado. Si siempre las habéis hecho con nata, probarla esta vez con leche evapora ...

recetas de primeros recetas

Quiche de pera y Gorgonzola

Encontrar una buena receta para cenar es complicado y más si pretendemos que sea rápida, sabrosa y poco repetitiva. Por eso, cuando hace un tiempo encontramos la receta de la "Quiche Lorraine" se nos abrió un nuevo mundo ante los ojos. Los últimos tiempos hemos probado un montón de versiones de la quiche, entre ellas, versiones tan distintas como: "Quiche de salmón y puerros", ...

primeros platos empanadas tartas y quiches ...

Quiche de espinacas con jamón y queso

Receta de Quiche de espinacas con jamón y queso, una receta para toda la familia, ideal como plato principal, para llevar en el tupper, comer en la playa o el parque. Sigue el paso a paso para hacer esta deliciosa Tarta de espinacas con jamón y queso. Ingredientes para hacer la Quiche de espinacas con jamón y queso: Para la masa quebrada o pasta brisa: 250 grs de harina 1 huevo 1 cucharadita de s ...

recetas de primeros

QUICHE LORRAINE

Esta quiche la hacemos en casa desde hace muchos años, unas veces con la masa comprada y en la mayoría de las ocasiones la preparamos nosotras, se puede decir que es la receta base de la quiche, suele gustar a todo mundo (menos a mi marido que es poco amante de quiches, empanadas y demás cosas de este tipo), queda muy rica, y es muy sencilla de hacer, sobre todo si compráis la masa ya preparada, y ...

cocina internacional primeros platos empanadas ...

Quiche de calabaza y queso

Receta de Quiche de Calabaza o Zapallo y queso, súper suave, deliciosa y con un sabor espectacular!! Receta paso a paso a continuación: Esta es una receta buenísima para toda la familia!! no lleva carne ni fiambres por lo que cualquier persona vegetariana la puede comer. Una opción buenísima para el “lunes sin carne”. Te doy la opción de hacerla con masa casera con la receta que tienes ...